Recept atjar ketimoen

In de Indische keuken zijn er twee bekende tafelzuren: Atjar Ketimoen en Atjar Tjampoer. Aangezien we pas begonnen zijn met jullie mee te nemen in de geheimen van de Indische keuken beginnen we met de "eenvoudig" te maken Atjar Ketimoen. Serveer dit heerlijke frisse tafelzuur als blusmiddel bij een pittig gerecht of als garnering bij

Heerlijk recept voor atjar ketimoen (zoetzure komkommer). Lekker bij pittige Oosterse gerechten; Kan ook als bijgerecht bij bijvoorbeeld barbecue.

Atjar ketimoen (Indisch zuur met komkommer) is een bijgerecht dat uitermate goed past bij Indische gekruide gerechten.

Lang, heel lang geleden, ik liep nog in korte broek, hoorde ik een tante iemand terechtwijzen:

Komkommer in zoetzuur ken je ongetwijfeld. Acar ketimun is de Indische variant ervan en is naast zoetzuur ook een beetje pittig door de rode peper.

Een klassiek Indisch zuur van komkommers (atjar ketimoen). Deze atjar wordt gekruid met koenjit, gember en pepers (lomboks), maar het is niet zo heet.

Atjar ketimoen oftewel zoet zure komkommers. Super makkelijk en snel te maken, deze atjar van komkommer. Heerlijk bijgerecht bij een rijsttafel, Indische of Surinaamse maaltijd. Ik vind deze komkommers in zoetzuur lekkerder dan atjar tjampoer! Eenvoudig te bereiden. Kijk voor het makkelijke recept van deze komkommer atjar op mijn foodblog. #atjar #recept

Deze Atjar Ketimoen - oftewel Atjar Komkommer - maak je door schijfjes komkommer in een kruidig en zoetzuur papje te bewaren.

Makkelijk recept voor atjar Ketimoen, zoetzure komkommer, heerlijke Indische komkommer als bijgerecht voor Oosterse maaltijden. Je kent deze atjar Ketimoen vast van de toko waar je dit bij de maaltijd krijgt of bij een Indonesisch restaurant. recept atjar, zelf atjar maken, atjar komkommer, Indonesische atjar Ketimoen

Een frisse en pittige komkommer bijgerecht, heerlijk bij nasi goreng of bami!