Recept met knolselderij

De knolselderij: een echte najaarsgroente. In dit artikel vertel ik over de knolselderij en deel mijn favoriete recepten met deze winterknol.

Een vullende ovenschotel met knolselderij en rozemarijn. Vegetarisch en romig, met een krokante kaaslaag om het nóg lekkerder te maken.

De gezonde recepten van Ursie

Een recept uit het nieuwe kookboek van Antonio Carluccio: overheerlijke pasta met knolselderij. Bekijk hier het recept.

Ben je dol op knolselderij? Check dan zeker eens deze heerlijke 9 knolselderij recepten. Van ovengerecht tot salade!

Deze geroosterde knolselderij is langzaam gegaard in de oven en heeft een glaze van boter, balsamicoazijn en honing. Heerlijk als bijgerecht.

Knolselderij, is het een vergeten groenten? Nou wel in veel huishoudens. Door aardappelen door groenten te vervangen, maak je hem een koolhydraatarmer.

Geweldig vegetarisch recept voor knolselderijgratin, van laagjes dun gesneden knolselderij, room en geitenkaas. Eet smakelijk!

Deze krokante koekjes met zachte binnenkant zijn lekker hartig, omdat ze gemaakt zijn van knolselderij en aardappel.

Groente van de koude grond zijn in de winter favoriet! Kool als rode en witte kool, savooie- kool, boerenkool, cavolo nero, broccoli: we lusten het allemaal. Ook maken we ruimte voor winterwortel, knolselderij, pastinaak, pompoen en bietjes. Deze puree met roodbaars geef je een extra hartige smaak door met de sjalot en dragon nog 75 g chorizo- of pancettablokjes mee te bakken.