Recept met zure room

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Recept met zure room. Get inspired and try out new things.
82 people searched this
·
Last updated 1d
Tortellini, Risotto, Oven

Bereiden:Kook de erwtjes kort in gezouten water. Giet ze af maar hou wat kookvocht apart. Doe 3/4de van de erwtjes in de blender en voeg er enkele blaadjes basilicum en een scheutje kookvocht aan toe. Mix glad. Verhit een scheutje olijfolie in een pan op het vuur. Fruit er de sjalot in en voeg vervolgens de rijst toe. Bevochtig beetje bij beetje met de groentebouillon tot de rijst gaar is en al het vocht opgenomen heeft. Meng er daarna de erwtenpuree, de mascarpone en de Parmezaanse kaas…

2