Recept rozijnenbrood

Recept voor krentenbrood in de broodbakmachine. Een echte Nederlandse klassieker die iedereen lekker vindt en met een roomboter onweerstaanbaar.

Vandaag deelt gastblogger Nienke een heerlijk en simpel rozijnenbrood met ons! Wat zelf rozijnenbrood maken bijkt niet zo ingewikkeld als men soms denkt!

Hoe kan je zelf een rozijnenbrood of krentenbrood maken en bakken? Hier vindt je een complete stap-voor-stap beschrijving die niet kan mislukken inclusief foto's

Vers gebakken rozijnenbrood, zelf gemaakt met briochedeeg of met mix voor luxebrood van Soezie of Aveve. Heerlijk bij het zondag ontbijt.

Als ik eerlijk ben, moet ik bekennen dat ik geen rozijnen lust, uitgezonderd dan in het rozijnenbrood van mijn vader. Dat heeft hij ooit gebakken toen ik nog een tiener was. Hij -of was het mi…

Bereiden:* Winddroge rozijnen bekom je door de rozijnen een dag op voorhand te wassen en in de week te zetten bij een watertemperatuur van 30°C en 20 minuten te weken. Laat ze daarna in een zeef uitlekken en droog ze op een handdoek. Verwarm in een steelpannetje op het vuur het water tot lauwwarm en los er de verse gist in op. Stort op een proper werkvlak de bloem, de suiker en het zout uit. Maak een kuiltje in het midden en breek het ei er in. Begin met kneden en voeg beetje bij beetje het…

Recept voor krentenbrood in de broodbakmachine. Een echte Nederlandse klassieker die iedereen lekker vindt en met een roomboter onweerstaanbaar.

Luxe paasontbijt met vers gebakken kwarkbrood met appel en rozijnen. Dit zoete brood wordt ook wel een kwarkbol genoemd.. lekker met kaas..

Vandaag deelt gastblogger Nienke een heerlijk en simpel rozijnenbrood met ons! Wat zelf rozijnenbrood maken bijkt niet zo ingewikkeld als men soms denkt!

3 lekkere recepten om zelf rozijnenbrood te bakken: klassiek met de hand - rustgevende bezigheid, makkelijk met de broodbakmachine of koekebrood op oma's wijze hieronder!