Recept soepballetjes

Welke soep is nou niet lekker met soepballetjes? Maak in een handomdraai zelf soepballetjes met dit makkelijke recept.

Makkelijk en snel recept voor zelfgemaakte oma's tomatensoep met balletjes en dat zonder pakjes en zakjes! Eet smakelijk!

Zelf tomatensoep maken van verse tomaten is niet moeilijk! De soep van dit recept is heerlijk op smaak gemaakt met veel tuinkruiden: tijm, basilicum, oregano, marjolein, salie. En er zitten zelfgemaakte soepballetjes in. Een gezinsfavoriet! Ook kinderen vinden deze soep erg lekker. Combineer de soep met gegrild knoflookbrood, hartige scones (met kaas), focaccia, bagels, zuurdesembrood of knapperig stokbrood.

Soep en soepballetjes: ze zijn net zo onafscheidelijk als appeltaart en slagroom, friet en mayonaise, en Nina en Elise. ;) Daarom vandaag een recept voor iedereen die ook heerlijk heeft zitten slurpen van onze supersnelle groentesoep in 8 minuten en een paar minuten extra tijd over heeft. Want kant-en-klare balletjes gebruiken is natuurlijk makkelijk en snel, maar homemade zijn ze eigenlijk véél lekkerder.En moeilijk is het ook niet! Gehakt en overige ingrediënten in een kom doen, en kneden…

Laatst gaf ik je het basisrecept voor aardappelpuree. Vandaag nog zo'n gouwe ouwe: de groentesoep! Mét balletjes natuurlijk; echt ouderwets Hollands. Hoe maak je ouderwetse groentesoep met balletjes? Ingrediënten voor een maaltijdsoep voor 6 à 8 personen of een voorgerecht voor ±14 personen: Voor de soep: 3 liter stevig op smaak gemaakte rundvleesbouillon (liefst zelfgetrokken; maar als je echt geen tijd hebt, is een goede kant-en-klare bouillon ook een optie) 750 gram grof gesneden…

Balletjes voor in de soep zijn een lekkere toevoeging bij een tomaten- of groente soep! Wil je ze een keer zelf maken? Bekijk hieronder de video!

Hoe maak ik soepballetjes? Ingrediënten 250 gehakt 1ei 50 paneermeel 1/2 koffielepel paprikapoeder paar druppeltjes worcestersaus Maggie aroma (of sojasaus) zout peper Bereiding Klop het eitje los met het paprikapoeder en worcestersaus. Kruid met peper en zout. Meng het gehakt en het paneermeel eronder. Draai er soepballetjes van. Breng een pot met water en een […]

Zelf soepballetjes maken is natuurlijk net een beetje meer werk maar zo veel lekkerder dat het de moeite echt waard is.

Ik ben een echte soepliefhebber en maak dan ook regelmatig lekkere soepen. Meestal zijn dit romige soepen maar ook van een heerlijke groentesoep kan ik genieten. Deze keer maakte ik dus eens een boeren groentesoep met gehaktballetjes, gemaakt met een zelfgetrokken bouillon. Je noemt het boeren groentesoep als je de ingrediënten grof hebt gesneden, snijd je alles wat fijner dan is het een ‘gewone’ groentesoep. Hoe je het snijd moet je natuurlijk helemaal zelf weten, ik hou juist van wat…

Ook zo'n fan van knoflookbrood? Met dit recept maak je heel makkelijk en goedkoop huisgemaakt knoflookbrood dat zoveel lekkerder is dan uit de supermarkt!