Recepten etentje vrienden

Lees hier om de lekkerste borrel hapjes voor te bereiden voor een Italiaanse borrel met vrienden of familie. Deze hapjes zijn perfect voor een feestmaaltijd, een barbecue of een weekend avond.

Bereiden:Snijd de tomaten in kwartjes, plakjes en blokjes. Op die manier heb je verschillende structuren op je bord. Verdeel de tomaten over een grote schaal. Snijd de rode ui fijn en verdeel over de tomaten. Laat de burrata uitlekken en leg in het midden van de schaal met tomaten. Hak de pistachenoten, basilicum en oregano grof en verdeel over de tomaten. Werk af met de pijnboompitten en burrata. Meng de olijfolie met de gedroogde tijm, fleur de sel en peper. Besprenkel de olijfolie over de…

Organiseer je een Italiaans etentje? Met dit menu vol heerlijke en eenvoudige recepten scoor je zeker weten punten!

Goedemorgen en welkom bij weer een nieuwe Food Friday! De afgelopen weken deel ik elke vrijdag mijn lekkerste recepten met jullie, maar ik bedacht me dat het ook erg leuk zou zijn om jullie te vertellen hoe je een etentje voor vrienden organiseert, zodat je deze recepten kunt delen met jouw vriendengroep en er samen van kunt genieten! Vroeger was het zo makkelijk om af te spreken met vrienden en vriendinnen. Je kwam uit school, fietste met elkaar naar huis, ging chillen op je slaapkamer…

Echte lekkere feestelijke hapjes. We hebben het dit keer over pinchos. Spaanse snacks die worden geserveerd als kleine broodjes met lekkere laagjes beleg erop. Met het beleg kan eindeloos worden gevarieerd. Wij kozen voor een vegetarische variant, één met vlees en één met vis. Zo zit er voor iedereen wel een hapje tussen dat in de smaak valt. En dat maakt dit borrelhapje uitermate geschikt om op tafel te zetten.

Tagliata di manzo is een klassiek Italiaans gerecht dat draait om de puurheid en kwaliteit van het vlees. Het wordt meestal gemaakt van hoogwaardige stukken rundvlees zoals entrecote of rib-eye. De naam "tagliata" betekent letterlijk "gesneden", terwijl "di manzo" verwijst naar rundvlees.

Deze makreeltartaar met frisse appel en dille is heerlijk romig en combineert perfect met de bietjes en zoetzure komkommer. Een supersnel feestelijk voorgerecht!

Picknicken is iets waar je nooit te oud voor bent. Het is ontzettend leuk om met heerlijk weer naar buiten te gaan en o...

Een heerlijk Russisch gerecht met mijn eigen draai eraan. Vandaag deel ik mijn recept stroganoff met kipgehaktballetjes met jullie!