Recepten hugo kennis

Dit heerlijke lactosevrije Stoofvlees van Hugo moet je echt eens proeven, het bruine bier en de appelstroop geven er een geweldige smaakexplosie aan!

Thuis zijn wij dol op lekker eten uit verre landen. Op het menu staan vaak gerechten uit Marokko, Argentinië, Thailand, India, Mexico, Amerika, Indonesië en sinds kort ook de Filipijnen. Eigenlijk is geen gerecht ons te gek, te pittig of te exotisch! Toen wij nog in Amsterdam woonden, lieten wij dit eten gewoon lekker thuisbezorgen, […]

Het afgelopen jaar heeft Hugo Kennis in 'Eigen Huis & Tuin: Lekker Leven’ een heleboel heerlijke gerechten gemaakt. Iedere doordeweekse avond om 17:00 bracht hij de kijkers nieuwe inspiratie voor in de keuken. Van ovenschotels, borrelplanken, taarten tot kerstdiners, er kwam van alles voorbij! In dit artikel blikken we terug op het afgelopen jaar en onthullen we de 5 gerechten die jullie het meest hebben bezocht én hopelijk ook hebben gemaakt. Welk recept staat bovenaan denk jij?

Tempeh heb je misschien wel eens zien liggen in de supermarkt, zo'n groot wit blok in de koeling. Ideaal als vleesvervanger en vooral heel lekker. Hugo legt uit hoe je de tempeh "sticky" maakt.

Een klassieke pasta op traditionele wijze bereid!

Het is weer weekend! Krijg jij vanavond bezoek? Verras je gasten met een Mexicaanse borrelplank. Makkelijk te bereiden en het valt altijd in de smaak.

Vandaag maakt Hugo snijbonenstamppot. Een simpele maaltijd met een kleine twist. Lekker makkelijk om de week mee te beginnen.

Vandaag maakt Hugo één van Froukjes lievelingsgerechten: Chinese pannenkoeken met hoisinsaus! Hij laat zien hoe je deze kruidige en zoete saus zelf kunt maken en hij leert ons alle technieken die je nodig hebt voor deze heerlijke lekkernij.

Hugo gaat deze week aan de slag met een klassieke Amerikaanse borrelplank. Laat de chips, blokjes kaas en het Amsterdams zuur plaatsmaken voor mini-hamburgers, buffalo wings en verrukkelijke dips.

Het weekend is in zicht dus maken we ons op voor de borrel! Heerlijk in Italiaanse sferen deze week. Veel groenten, brood, verse kaas en bitterballetjes.