Makkelijk recept om lekker konijn te maken met bier: met heerlijke bruine jus! + Bonus recept: konijn klaarmaken in wijn.
171
Recepten konijn
Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Recepten konijn. Get inspired and try out new things.
32 people searched this
·
Last updated 1mo
Houd jij van wild recepten en wild gerechten. Maak dan dit recept met konijn: Konijnenbouten met mosterdsaus. Dit is echt een mooi kerst recept vlees. De mosterdsaus is stevig van smaak en de geroosterde uien zorgen voor een zoete tegenhanger. Serveer het met knolselderij puree. Lees het wildrecept met konijn op mijn website | kerst recepten | konijn recept | konijn recept kerst
104
1. Kruid de konijnenbillen met peper en grof zeezout. Smelt de boter in een Creuset stoofpot en laat goed heet worden. Bak het vlees aan alle kanten aan gedurende ± 5 minuten. 2. Pel de uien en snij in grove stukken. Reinig de champignons en snij in stukjes. Voeg de uien en champignons toe aan het vlees en bak ze even mee. 3. Strooi de bloem over het geheel. Blus met Walsberger. 4. Breng alles op smaak met een weinig peper, zeezout en het kruidentuiltje. 5. Roer alles grondig door elkaar.
5
Tijdens de kerst stond knien in t zoer vroeger altijd op tafel bij mijn opa en oma. Een ouderwets overheerlijk Limburgs konijn in het zuur recept.
260
Een topper uit de dagelijkse kost recepten: konijn met pruimen, lekker bier en pittige mosterd. Gebruik voor konijn met bier nooit een bitter bier, want de bittere smaak zal dan tijdens het stoven in de konijnenbillen dringen. Jeroen Meus gebruikt in dit recept Spéciale Belge van de brouwerij De Ryck uit Herzele: een bier met Lees verder …
338
Als je denkt aan klassieke gerechten, diegene waar grootmoeder steevast dikke punten scoort, is konijn met pruimen onmisbaar. Deze - soms wat vergeten - Belgische klassieker heeft dan ook alles om jong en oud te bekoren: veelzijdig, royaal van smaak, feestelijk en toch alledaags. Met dit nostalgische gerecht zal je zeker en vast scoren, vooral omdat het van onze Jeroen, Dagelijkse kost, Meus is.
63
konijnenbouten, uien, ... - Kruid het vlees met peper en zout. Kleur kort aan in de olie en haal uit de pan.
705
Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree | Dagelijkse kost
27
De ratatouille met verse groentjes van Belgische bodem past perfect bij een lekker stukje konijn. Laat het smaken!
271
Konijn à la mama - Dit is echt 'comfortfood': weinig werk en afwas, zalig lekker! “Een familierecept om duimen en vingers bij af te likken!”
365
Herfstige dag? Ga voor dit recept met gestoofde konijn met pruimen en champignons. Op-en-top comfortfood en heerlijk om te maken. Neem er lekker de tijd voor, zodat de smaken goed kunnen intrekken en de gestoofde konijnenbout malser dan mals wordt. Het recept is voor een grote groep van tien personen, maar als je de ingrediënten halveert heb je voor een flink gezin een heerlijk gerecht. Kortom, waar wacht je nog op? Ga voor konijn in rode wijn, met een fijn zoetje van pruimen. Verrukkelijk!
161
Ga snel aan de slag met dit lekkere en makkelijke recept. Alle ingrediënten vind je bij Colruyt voor de laagste prijzen.
21
Herinneringen uit mijn kindertijd met het recept voor stoofpot met konijn uit het kookboek Dagelijkse kost van Jeroen Meus.
740
Ga snel aan de slag met dit lekkere en makkelijke recept. Alle ingrediënten vind je bij Colruyt voor de laagste prijzen.
1
Foto Cathy Van de Moortele In onze buurt woont een 14-jarig meisje dat landbouwschool volgt. Ze is helemaal gepassioneerd door de boere...
214
Zuurvlees van konijn werd vaak aan ons verzocht. Hierbij het recept!
21
Wanneer de herfst weer in het land is, is het wildseizoen weer aangebroken. Dat staat voor hartverwarmende en oerdegelijke kost. Zo is konijn gegaard in donker bier een echte klassieker. Lekker vol van smaak en perfect als zondags (feest)maal. Vergeet echter het geheime ingrediënt niet: geduld.
11
Haal ze uit de marinade, dep ze droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper.
236
Met Spar-producten kook je dagelijks vers, gezond en lekker. Ga snel aan de slag met het recept "Konijn met pruimen of ‘le lapin à la tournaisienne’" en laat het smaken!
8
Vandaag brengt poelier Long een konijn mee voor een lekkere stoofpot die redelijk snel klaar is. Vlees van een konijn tussen 11 en 13 weken is mager en zit boordevol omega 3 onverzadigde vetzuren.Let er bij het kopen van een konijn op dat de nek maximum 2 centimeter lang is en dat de organen (lever, nieren) mooi blinken en niet te donkerrood zijn. Verdeel het konijn in stukken met een scherp mes of laat het werkje over aan de poelier. Een hakbijl kan voor splinters zorgen. Naast de billen…
77
