Recepten met tofu

Wil je zelf krokante tofu maken? Ik heb een heerlijk recept voor je wat gecombineerd wordt met broccoli, wortel en noedels.

Ontdek hoe je tofu omtovert tot een krokant en smaakvol ingredient met onze ultieme gids voor het marineren en krokant bakken van tofu.

Tikka masala met tofu, groente, rijst en naan. Een heerlijke vegetraische Indiase curry op basis van kruiden, specerijen, tomaten en yoghurt. Feelgoodbyfood

Dit is een simpel recept voor een vegetarische wokschotel met pittige tofu met sesamzaadjes, gember en groenten. Serveer de wokschotel bijvoorbeeld met zilvervliesrijst of noedels voor een complete maaltijd. Wil je een veganistisch gerecht? Vervang dan de honing door zoiets als agave siroop, ahornsiroop of rijstsiroop. Voor een glutenvrij gerecht kun je de sojasaus vervangen door tamari of kokos aminozuren.

Sticky tofu is ontzettend lekker! De tofu is knapperig en daarnaast heerlijk gekruid. Deze sticky tofu is heerlijk bij iedere Aziatische maaltijd. Of bijvoorbeeld in een poke bowl, of een salade.

Chinese gemengde groenten gerecht uit de wok. Tjap Tjoy met tofu is bekend afhaal gerecht maar maak je zelf ook eenvoudig klaar.

Sanne: “Een poké bowl is van oorsprong een gerecht dat gegeten werd door vissers uit Hawaï, bedoeld om restjes op te maken. Inmiddels gaat het gerecht de hele wereld over en maakt iedereen zijn eigen variaties. Wij doen daar vrolijk aan mee! Deze vegan variant bevat lekker veel groenten, tofu, rijst én een plantaardige dressing. Zeg maar aloha tegen deze poké bowl!”

Tofu heeft misschien een stoffig imago, maar wanneer je het goed marineert is dat echt onverdiend! Deze eiwitrijke vleesvervanger wordt gemaakt van gestremde sojamelk. Het proces lijkt een beetje op dat van kaasmaken. Door gaatjes in de tofu te prikken trekt de marinade er goed in. Vaak gebruik je olie in een marinade, maar vandaag niet, want dat zorgt voor een laagje om de tofu dat juist voorkomt dat de marinade erin trekt.

Deze vegetarische nasi maak je zonder pakjes en zakjes. Een paar kruiden, flink wat groente en je tovert in 20 minuten de lekkerste nasi op tafel!

Recept met tofu in soja-honingmarinade / veggie / vegetarisch / gezond / healthy / sojasaus / sesamzaad / gember / rode peper / sperziebonen / surinaamse rijst / pittig / pikant #hellofresh #maaltijdbox #recept #recepten #avondmaal #lekker #tasty #best #recipe #healthy #gezond #asian #aziatisch #gember #veggie #vegetarisch #tofu #rijst #pittig #pikant