Roemeense recepten

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Roemeense recepten. Get inspired and try out new things.
Baking, Van, Red Curry, Soups And Stews, Thai Red Curry, Stew, Ethnic Recipes

Dit recept voor kippensoep (ciorba de pui) kreeg ik enkele jaren geleden van een goede Roemeense vriendin en ik heb het sindsdien met grote regelmaat gemaakt. Soep is een erg belangrijk onderdeel van de maaltijd in Roemenië en dit soort soepen wordt heel het jaar door gegeten. Je hebt 2 soorten Roemeense soep: ciorba en supa. Ciorba is lichtjes zuurgemaakt met bors (een Roemeense zuurmaker, gebaseerd op gefermenteerde tarwe of iets dergelijks) of citroensap, supa niet. Ingrediënten: 2 liter…

Avatar
Luuk Dreves

Related interests