Rozijnenbrood

Ontdek de lekkerste recepten om zelf rozijnenbrood te maken. Verwen jezelf en je gezin met dit heerlijke brood vol rozijnen, perfect voor ontbijt of brunch.
Recept "Rozijnenbrood" | njam!

Bereiden:* Winddroge rozijnen bekom je door de rozijnen een dag op voorhand te wassen en in de week te zetten bij een watertemperatuur van 30°C en 20 minuten te weken. Laat ze daarna in een zeef uitlekken en droog ze op een handdoek. Verwarm in een steelpannetje op het vuur het water tot lauwwarm en los er de verse gist in op. Stort op een proper werkvlak de bloem, de suiker en het zout uit. Maak een kuiltje in het midden en breek het ei er in. Begin met kneden en voeg beetje bij beetje het…

AvatarT
Thea Gretna
Huis, tuin en keukenvertier: Krenten of rozijnenbrood Ideas, Jamie Oliver, Kouign Amann, Dutch Recipes, Desserts, Pudding, Koken, Ottolenghi, Bread Baking

Rozijnenbrood Er moesten weer krentenbollen gebakken worden maar ik gunde me niet veel tijd, er was buiten ook nog genoeg te doen. Krentenbrood is een stuk makkelijker daarom dat maar een keer. Het deeg is het zelfde werk maar je hoeft alleen het brood te vormen en niet al die bolletjes te maken. Ik had al een recept, een jaar of wat terug al uitgeprint, ik denk van Levine haar blog. http://uitdekeukenvanarden.blogspot.nl/ Het recept is met karnemelk en water, we hadden geen karnemelk in…

AvatarP
Petra
Uit Mijn Keukentje: Volkoren Rozijnenbrood

Ik kreeg klachten.... alle kinderen hadden lekkere boterhammen in hun broodtrommeltjes... en wij hebben altijd bruine boterhammen bij ons? Nou zitten hun trommeltjes altijd vol met andere lekker dingen zoals nootjes, extra fruit, stukjes koek, komkommers, gedroogd fruit, stukjes worst of gekookte eitjes... Dat was het probleem inderdaad niet..... die moesten(!) in de trommeltjes blijven...het ging om de boterhammen... Zijn die dan niet lekker? Jawel, maar sommige kinderen hebben witte…

AvatarL
Liliane Stevesyns