Russische recepten

De Olivier salade - ook wel Russische salade genoemd- ooit een zeer luxe salade, is nu nauwelijks meer te onderscheiden van onze huzarensalade.

russisch broodjes met vulling koolvulling hardgekookt ei pirozhki piroshki

Recept: Bietensoep met appel en balsamicoazijn, uit het kookboek 'Greendelicious' van Natascha Boudewijn

De kurnik is een hartige Russische koepelpastei, rijkelijk gevuld met kippenragout, champignons, hardgekookte eieren en rijst. Absoluut verrukkelijk!

Stroganoff is een typische pittige saus uit de Russische keuken, die meestal bij rundsvlees geserveerd wordt.

Deruny zijn ontzettend lekkere Oekraïense aardappel-pannenkoekjes, die je serveert met zure room. Vandaag maak ik mijn variant op dit recept, ter ere van

Ensalada Rusa, ensaladilla, of 'Russische salade' is gek genoeg vooral een recept dat in Spanje op de menukaart staat. Probeer dit slaatje zelf!

Maak zelf plov met dit eenvoudige recept, gekregen van onze Russische couchsurfgast.

Verwarm de oven voor op 180ºC. Meng de eieren met de suiker en een snufje zout in een hittebestendige kom en zet deze op een…

Blog met Indonesische recepten,Indische recepten,Indisch koken,Indonesisch koken en reizen Indonesië.

Russische eieren met toast

Geen idee waarom dit gebak een Russische kwarktaart is, maar zo heet 'ie nou eenmaal! Maakt ook niet uit, want hij is in elk geval wel erg lekker, deze chocoladetaart met vanille-citroen kwarkvulling. Het recept vind je hier!

Hier is dan de perfecte Turkse rijst! Turkse rijst is een gerecht dat vaak wordt gegeten tijdens de ramadan, maar het is ook het hele jaar door een favoriet gerecht voor velen. Het is een perfecte aanvulling op elk gerecht en kan worden geserveerd als bijgerecht of als hoofdgerecht.

Deze prachtige, heerlijke én makkelijke Russische groentetaart aten we gisteren. Een aanrader! De taart is gevuld met savooiekool, ui, gekookt ei, peterselie, dille en wat geraspte kaas. Het recept…

Dit is het recept voor een snelle abrikozenvlaai. Ik gebruik geen kruimel of brooddeeg, maar kant en klare filodeeg. Filodeeg kun je zowel bevroren als vers kopen, bij het verse filodeeg heb je alleen een beperkte houdbaarheid. Gebruik plakken van 20 bij 20 cm.

Hou je van een beetje pit? Dan is deze Surinaamse zuurkoolschotel wat voor jou! We komen inmiddels om van de variaties in ovenschotels. En waarom...

Eerder maakten we al roergebakken biefstukpuntjes met broccoli in sojasaus. En omdat we zelf gek zijn op wokgerechten (vaak lekker gezond én snel op...

Een groot deel van de mensen in Nederland viert graag kerst met het gourmetstel op tafel. Gourmetten is in ons land natuurlijk een echte klassieker. En bij echte klassiekers horen dan ook de tradit…

Met deze Russische zalmkrans zet je een waar kunstwerk op tafel. Nadat je de tafel hebt opgevrolijkt met deze mooie zalmkrans kan je ook nog genieten van dit heerlijke gerecht