Salade met zuurkool

Als je aan zuurkool denkt, denk je waarschijnlijk al snel aan een stamppot. Heerlijk hoor, maar je kunt er nog zoveel meer lekkers mee...

Deze zuurkoolsalade met appel en walnoot is razendsnel, heel lekker en super gezond. De gefermenteerde kool is goed voor de darmflora!

Het wordt kouder en ja hoor: dampende pap, allerlei soorten knollen uit de oven, pompoensoep, warme cakes… Voor je het weet eet je alleen nog maar koolhydraten. Ik tenminste. Als je verder niks rauws bij je maaltijd eet, kan het geen kwaad om wat extra enzymen binnen te krijgen. Dat helpt de vertering. En laat ... lees verder >

Frisse salade met zuurkool - Lekker eten met Marlon

Denk jij bij zuurkool aan winterkost zoals vullende stamppotten met worst? Ik niet hoor! Ik eet zuurkool ook heel graag rauw. Vooral rauwe zuurkool is goede voeding voor je gezonde darmbacteriën.

Daar ben ik weer! Met een recept voor zuurkoolsalade. Ik ben de laatste tijd helemaal van de zuurkoolsalades. Rauwe verse zuurkool is harts...

Frisse zuurkoolsalade | Herman den Blijker

Laat je verrassen met lekkere unieke zuurkool recepten. Van heerlijke stampotjes tot smakelijke broodjes, wraps, salades en ovenschotels.

Zuurkool is mijn favoriete groente en zeker in de herfst en winter eet ik graag zuurkool in een stamppot. Ik ben er gek op, maar toch eet ik het niet zo vaak. Ronald is er namelijk iets minder weg van, helaas. Ik probeer dus regelmatig te experimenteren met zuurkool, tot ik iets vind wat Ronald wél lekker vindt. Met deze zuurkoolsalade ben ik denk ik goed op weg! :) Wist je al dat zuurkool hartstikke gezond is? Het bevat veel vitamine C en daarnaast zit er ook redelijk wat calcium en ijzer…

Hé psst... Weleens last met je stoelgang? Maak dan vooral eens deze koolhydraatarme, frisse zuurkoolsalade. Super lekker en het helpt je darmen bij een vlotte stoelgang. Zo mooi is de natuur.