Sate marinade kip

Eigenlijk mag ik het niet zeggen over mijzelf (Ilja), maar mijn kipgerechten zijn favoriet bij familie en vrienden. Dus als het het Handboek voor de Perfecte Kip uitkomt, dan wil ik daar natuurlijk het fijne van weten. Jij ook? Dat is mooi, want je kunt dit heerlijke kookboek winnen! Kip heeft een streepje voor In […]

Saté ajam, of kipsaté is een makkelijk gerecht om te maken, maar valt eigenlijk altijd goed in de smaak. De basis is natuurlijk een goede marinade, die de tijd moet krijgen om goed in het vlees te trekken.

Deze sate marinade maak je in een handomdraai en geeft je kip of varkensvlees een licht-zoete, frisse smaakt. Pas op: verslavend lekker.

Weleens een Indo sate horen zeggen? Op z'n Indisch zeg je niet saté, maar sàte. Indische sate is dun gesneden, niet van die grote brokken vlees aan een stokje. Hierdoor kan de marinade goed tot het binnenste van het vlees marineren en zijn ze sneller gaar. Snijd ze daarom niet zomaar in blokjes, maar snijd er langwerpige reepjes van die je dan ook in de lengte kan rijgen aan het stokje. Dit recept is zoals mijn vader ze maakt. Wanneer het mooi weer is om buiten te eten dan heeft hij al zin…

Gaat de bbq aan? Dan wil je zeker zelf kipsaté maken! Deze Oosterse marinade is lekker kruidig en je maakt er de lekkerste saté mee klaar.

Zet de bbq maar aan en maak deze simpele kipsaté in ketjap marinade. Uiteraard kan je deze saté ook in een grillpan maken of in de oven.

Deze marinade wordt zeer aanbevolen. Weer eens wat anders dan de standaard kant-en-klare saté marinades. Ingrediënten: (voor een kilo varkensvlees) 2 el zonnebloemolie 2 el ketjap 1 ui fijn gesneden 2 teentjes knoflook 2 tl ketoembar (gemalen korianderkorrels) 2 tl laos 1 tl djintan (gemalen komijn) 1 tl sambal of een halve lombok (rode peper) 1/2 […]

Altijd lekker! Een sateetje. Bij de nasi, bami of BBq. Lepeltje pindasaus erbij, Top! ( https://loontjekookt.nl/?p=1563 ) Een lekker sateetje begint bij een goede marinade! En echt serieus, daar zijn er wel tallozen van. Iedereen heeft zo zijn eigen maniertjes en receptjes. En ik deel vandaag die van mij. Laat het vlees het liefst minimaal […]

Simpele kip marinade met ketjap. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om een geheel nieuwe smaak te geven aan kipfilet. Snel en makkelijk!

Molukse saté ajam van de barbecue - Als je fan bent van Molukse / Indonesische / Indische recepten dan is dit écht iets voor jou.

Deze sate van kippendij met ketjap marinade is een topper! Kip en ketjap horen gewoon bij elkaar. Serveer met satésaus en gebakken uitjes!

Er gaat niets boven zelf kip marineren voor saté. Deze marinade kan je ruim, zelfs enkele dagen van te voren al maken.

Met dit recept maak je heel makkelijk je eigen sate marinade. Lekker voor op de barbecue of tijdens de gourmet! Zonder pakjes en zakjes

Meestal kook ik thuis. Maar als The Mr. zijn onovertroffen Surinaamse marinade gaat maken, ga ik even rustig zitten. Bekijk het recept nu op de blog!

Inmiddels hebben we thuis al op zo'n 18 verschillende manieren saté gemaakt en dit is wat ons betreft het allerlekkerst recept.

2 recepten Saté ajam. De authentieke versie en mijn fusion recept om mee af te wisselen. Kies je marinade en maak heerlijke saté ajam!

Dit is een heel eenvoudig recept voor sate van kippendijen; supermals, sappig en smaakvol. Maak een marinade van: – 3el ketjap manis – 1tl ketoembar – 1tl knoflookpoeder – 0.5tl djinten – 0.5tl ras el hanut – 1 pepertje – 1tl gemberpoeder (of pasta) – sap en rasp van 1 limoen De marinade is voldoende ... [verder lezen...]

Onlangs hebben we de Weber Master Touch Premium ontvangen om deze uitgebreid te testen (zie hier onze bevindingen) en vandaag gaan we hem...

Kipsaté met ketjapsaus. Deze kipsaté met ketjap saus is makkelijk te maken en kost niet veel tijd. De saus kun je een paar dagen eerder maken.

Heerlijke zoete Chinese marinade voor vleesvervanger, kip of varkensvlees, past erg goed bij noedels of bami. Maak de marinade enkele uren op voorhand zodat deze goed in het product kan trekken voor een optimale smaakbeleving. De marinade kan gerust de dag op voorhand gemaakt worden. Gebruik 100 tot 125 gram vlees(vervanger) per persoon, het standaardrecept is voor twee personen.