Semifreddo recept

Zelf Semifreddo met frambozen maken? Met dit recept van Allerhande zet je een feestje op tafel. Bekijk ingrediënten en bereidingswijze!

Deze semifreddo is gemaakt van heerlijke ingrediënten; kersensiroop, meringues, yoghurt en slagroom. Dit ijsdessert, of eigenlijk half bevroren ijs (

Wil je eens een origineel nagerecht maken? Probeer eens dit recept met Toblerone. Succes gegarandeerd!

Tijdens onze vakantie in Italië hebben we genoten van de Italiaanse keuken. Naast heerlijke pizza's en anti-pasti gerechten hebben we ook verschillende toetjes uitgeprobeerd. Mijn favoriet was meringue-semifreddo. Toen we thuiskwamen ben ik direct begonnen met experimenteren. Hieronder mijn recept voor meringue-semifreddo met frambozen. Benodigdheden voor 8 à 10 plakken: - meringue (ook te koop bij bijvoorbeeld de V&D) - 500 milliliter slagroom - 150 gram fijne kristalsuiker - 3 eieren - 150…

Recept: Semifreddo met gemengd rood fruit, uit het kookboek 'Feest'

Semifreddo betekend letterlijk vertaald “half koud”. Dit, van origine Italiaans nagerecht lijkt op roomijs, maar je hebt er geen ijsmachine voor nodig want je zet het in de vriezer. Met semifreddo kan je dus eenvoudig zelf ijs maken zoals ik heb gemaakt met yoghurt, bosvruchten en mascarpone. Gek op ijsdesserts, bekijk deze Tuille met abrikozencrème en kersensorbet.

Deze limoncello semifreddo is een verrukkelijk toetje, lekker romig en fris door de citroen en limoncello. Makkelijk en perfect om je gasten te imponeren.

Hoge temperaturen betekenen veel ijs eten! Het liefst zelfgemaakt, als het zo makkelijk is als bij deze semifreddo met frambozen. Je hebt maar een handjevol ingrediënten nodig en een klein beetje geduld om het op te eten.

Hemels: zacht smeltende semifreddo, met een crunchy bite van de meringuekruimels. Niemand die gelooft dat dit nagerecht in 10 (!) minuten is gemaakt. Ideaal voor een easy doordeweeks dessert of als afsluiter van een lang weekend met vrienden!

Verwarm de oven voor op 200ºC.

Een heerlijk en makkelijk recept voor semifreddo met amaretto en amaretti koekjes. Een soort ijs welke je maakt zonder ijsmachine.

Ijs maken zonder ijsmachine, probeer mijn Italiaanse pistache semifreddo uit. Lekker en simpel.

Semifreddo met bitterkoekjes, uit het kookboek 'Amuse glaasjes' van Catherine Nicolas. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Chocolade semifreddo - De looks van een taart, de temperatuur van ijs en de structuur van mousse. Dit van oorsprong Italiaanse dessert is een topper van jewelste!

Het is echt zo'n fijn recept voor een grote opdracht of gezelschap. Je kunt deze semifreddo desnoods weken van te voren maken én dan tover je binnen no-time

IJstaart zonder ijsmachine Semifreddo betekent, letterlijk vertaald, half bevroren. Je kunt het woord googelen en dan krijg je veel recepten, met en zonder eieren, met en zonder merengue. Er zijn talloze variaties en smaakjes mogelijk. Echt een recept om eindeloos mee te variëren. De semifreddo die ik maakte is een versie zonder eieren en met merengue (schuim). Heerlijk fris door de yoghurt. De meringue kun je ook zelf maken*, als je bijvoorbeeld eens eiwitten over hebt. Je kunt ze echt een…

Geklopte slagroom maakt deze semifreddo extra luchtig. Serveer ’m met hazelnoot, pistache en sinaasappel erdoor voor meer smaak en structuur.

Deze ijstaart met karamel en chocolade is geweldig om te maken en een feest om te eten! Het romige vanille-ijs wordt afgewisseld door laagjes karamel

Bijna geen moeite, heel veel effect, zeker met de dramatische kersensaus! Haal de semifreddo op tijd uit de vriezer, dan is-ie het allerlekkerst.