Spaanse lunch recepten

Deze Spaanse eieren zijn een heel simpel, maar heerlijk brunchgerecht – ze zijn zelfs nog gemakkelijker als je het tomatenmengsel een dag van tevoren maakt.

Een heerlijke snack voor aan de tapas tafel

De Spaanse keuken in huis halen door een heerlijke lunch te creëeren voor vrienden en familie. Onze lunch recepten laten iedereen smullen van een heerlijke uitgebreide lunch of een simpele snelle hap.

In Spanje maakte mijn tante dit gerecht vaak voor ons, tortilla maar dan uit de oven. Ik was er gek op! Nu ik haar recept heb gekregen, maak ik het regelmatig thuis.Tortilla de Patatas is een tortilla die gemaakt wordt van aardappels. In Spanje zijn dit veel voorkomende tapas. Het is eenvoudig, lekker en ook nog eens gezond. Je moet er rekening mee houden dat dit gerecht zwaarder valt dan het lijkt. Je hebt al genoeg aan een klein stukje tortilla per persoon. Eet smakelijk!Wat heb je nodig?…

De enige echte tortilla Española. Lekker als maaltijd én bij de borrel

Een heerlijk zomers Spaans gerecht, deze tomatenbouillon met rijst en een sappig stukje kabeljauwfilet. Heerlijk fris en ook pittig!

Dit tapasrecept is een heerlijke combi en een mooie toevoeging op een tapas diner. Het is ook lekker om dit bij een lunch, picknick of buffet te serveren.

Wauw wat is dit heerlijk! Dit sausje is zo lekker bij de biefstukpuntjes en dan het zoute van de chorizopuntjes erbij. Jammie!

Salmorejo is een verfrissende Spaanse koude tomatensoep met een zachte en romige textuur en gemaakt van rijpe tomaten, olijfolie, knoflook en wit brood.