Spaanse wokschotel met tuinbonen

Een wokschotel, maar dan op z’n Spaans! Boordevol groenten, zoals tuinbonen, puntpaprika’s en tomaten. Lekker met krieltjes en chorizo.

Spaanse wokschotel met tuinbonen

Spaanse gebakken rijst met bonen en olijven, eenpansgerecht met rijst, camping maaltijd, vakantie gerecht, zomerse maaltijd, zomer recept, makkelijke maaltijd, rijst met een twist, rijstgerecht met bonen, Spaanse avond, rijstgerecht met olijven, recept met olijven, gerecht met bonen.

Zo simpel om te maken, met een paar ingrediënten en nog snel klaar ook. Lekker met brood of rijst. Ik gebruik het liefst van die grote witte Spaanse bonen.

Ik vind de Spaanse keuken echt fantastisch. De smaken zijn vol, pittig en Spanjaarden maken er een kunst van, om van simpele ingrediënten, een geweldig gerecht te maken. Dit gerechtje past mooi op een tapasmenu, maar misstaat ook zeker niet als hoofdgerecht, met wat gekookte of gebakken aardappelen. De witte bonen zijn onderdeel van het gerecht, maar de smaak komt vooral van de ingrediënten die je er aan toevoegt. Als alles samenkomt, dan heb je echt een prachtige schotel. Doe er een…

Stap voor stap heerlijke Spaanse paella maken met kip, chorizo en garnalen. Lekker van de BBQ of gewoon op je fornuis.

Maak zelf dit verse pannetje met aardappel, sperziebonen en kip in een lekkere kruidige zelfgemaakte jachtsaus, zonder pakjes of zakjes dus. Een makkelijke AGV maaltijd voor doordeweeks waar iedereen van mee smult.

Zoals ik al eerder heb verteld is 2016 het jaar van de boon en ben ik door HAK aangewezen als ambassadeur van de kapucijner. Super leuk! Het eerste

Deze eenvoudige bonenschotel met o.a. chorizo is lekker met geroosterd brood. Tien jaar geleden heb ik dit recept in mijn kookschriftje gezet, nadat een studievriendin het voor ons had gemaakt. Ik vind het een beetje een vakantiegerecht of wanneer je weer buiten in de tuin kunt eten. Maar zo ver is het helaas nog niet.... Dit is genoeg voor 2 grote porties. Ingrediënten 75 gram spekreepjes 150 gram chorizo, in blokjes 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 tomaten, in blokjes 1…