Spekkoek

Home - De Wereldkeuken Thuis

Spekkoek is een echte Indonesische delicatesse. Je eet het met zorg en respect voor de bakker, want het kost even wat moeite om de spekkoek te maken. Maar het resultaat is heerlijk zoet en kruidig. Snijd het in dunne plakjes van 1 cm breed: dan geniet je het langst van je werk. Met dit originele Indonesische recept bak je relatief snel, in een oven met grillstand, een heerlijke pandan spekkoek!

Recept voor traditionele pandan spekkoek. Het maken van deze Indische laagjestaart vergt wat geduld, maar dit is het dubbel en dwars waard.

Het recept van mijn oma. Of eigenlijk het recept van de moeder van mijn oma, zoals ze het in Indië maakte. Ik ben de vierde generatie die dit recept maakt, en het is mijn duty om het door te geven aan de vijfde generatie! Veel oefenen dus. Met een aantal van mijn favoriete collega's hebben we een kookclubje opgericht om van elkaar te leren. Eén van de meiden wilde heel graag spekkoek leren maken... Zoals jullie misschien wel weten houd ik ervan om Indisch te koken, maar Indisch gebak maken…

Ook 1 van mijn favoriete cakes van dit moment! De spekkoek, een Indische laagjescake met heerlijke kruiden. Ondanks het een machtige cake is, kan ik er echt wel een flink stuk van op in m'n eentje. Het is even wat werk maar dan heb je ook wat. Ik bewaar de helft altijd in de vriezer

De traditionele groene spekkoek met de volle smaak van het pandanblad.

Na dit geweldige recept van spekkoek uit De bijbel van de Indonesische keuken geproefd te hebben wil je nooit meer de (meestal droge) versie uit de winkel.

Van de aanblik van een spekkoek word ik altijd ontzettend blij. De opeenstapeling van gekleurde streepjes ziet er namelijk zo ontzetten...

Klop de boter en beide suikers met de mixer romig. Klop een voor een de eidooiers erdoor. Klop de eiwitten stijf in een vetvrije kom…

Spekkoek, uit het kookboek 'Elle Eten Hitparade' van Tal Maes. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Dit is zo leuk om te maken en helemaal niet zo moeilijk als ik dacht. Dit recept van Beb Vuyk is zoals ze het vroeger maakten in Indië. Het proberen waard.

Spekkoek is gemaakt van heerlijke specerijen en is een gestreepte cake wat laagje voor laagje gebakken wordt. Tijdrovende klus dus deel ik graag met jullie het recept van de Luie Spekkoek Cake, een…

Lijkt het je leuk om eens Indonesische spekkoek te maken? Wij leggen je uit hoe je dit heerlijke recept van begin tot eind in elkaar draait.

Heerlijke verse spekkoek, pandan, naturel, chocolade of frisse kokos. Bestellen bij www.DeSmaakBeleving.nl

Maak zelf Indonesische spekkoek. Dit Indonesische spekkoek recept is klaar in 00:25:00 met allergie info. Print dit recept & ontdek recepten die lijken op Indonesische spekkoek

Een favoriet uit de toko: spekkoek. Met dit recept uit het kookboek Baru Belanda maak je die overheerlijke spekkoek, laagje voor laagje, helemaal zelf. Het is wel even een klus, maar daarna ben je trots en kun je jezelf belonen met deze heerlijke snack. #spekkoek #recept #indisch #indonesisch

Klassieke spekkoek komt oorspronkelijk uit Nederlands-Indië. Dunne laagjes vanille cake wisselen zich af met dunne laagjes kruidige cake; de moeite waard!

Als je net als wij gek bent op spekkoek, wil je die gewoon minstens één keer in je leven gemaakt hebben. Met dit recept komt dat goed. Het komt uit De bijbel van de...

Spek of koek?! Spekkoek is een typisch Indische cake, opgebouwd uit heel veel bruine en soms ook groene laagjes. Je herkent het meteen als je het in de winkel ziet liggen. Maar wat is spekkoek precies en hoe wordt het gemaakt? Wij leggen het haarfijn uit! Lees verder

Dol op Indische spekkoek? Deze spekkoekcake smaakt bijna hetzelfde maar is een stuk makkelijker om te maken!