Spruitjessoep

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Spruitjessoep. Get inspired and try out new things.
245 people searched this
·
Last updated 3mo
wit bord met bloemen met spruitjessoep en losse blaadjes van de spruitjes als topping

Deze spruitjessoep is een hartverwarmend gerecht boordevol heerlijke smaken en bovendien supergezond. Deze winterse soep kun je perfect van tevoren maken en invriezen, zo heb je altijd een kom lekkere soep bij de hand voor een snelle lunch of een verwarmende soep als avondmaaltijd. De soep met spruiten heeft een mild zoete en aardse smaak met een nootachtige toets en heeft een lekker dikke, maar fluweelzachte consistentie door de aardappel die we erin verwerken.

5
a blue bowl filled with green soup on top of a table

Deze lekkere spruitjessoep mag het startschot geven van deze themaweek: Soep. Een groente waar niet zo vaak soep van gemaakt wordt, maar in mijn ogen er wel ideaal voor is. Ik combineerde de spruitjessoep met gebakken ajuin (of ui in het mooi Nederlands) met balsamico azijn. Een top combinatie.Voor 4 personen als voorgerecht20 minuten werkVoor de soep:500 gram spruitjes1 ui1 aardappel700 ml kippenbouillon of water met een bouillonblokjeScheutje olie om in te bakkenVoor de ui:2 rode uien1…

3

Related interests

Spruitjessoep and more

Explore related boards