Suikervrije koekjes

Zoals mijn trouwe Instragram volgers misschien al hebben begrepen, werd mijn zoontje begin augustus gehospitaliseerd met de diagnose van Diabetes Type 1. Ik ga niet verder in detail treden over de behandeling of de verschillen tussen type 1 en type 2 want daarvoor terecht bij mijn trouwe vriend Google :) .

De lekkerste suikervrije koekjes recepten vind je op steviala.eu!

Als je dit recept voor suikervrije chocolate chip koekjes hebt geprobeerd wil je nooit meer anders! De koekjes zijn smeuïg van binnen en krokant van buiten.

Koolhydraatarme Pims koekjes zonder toegevoegde suikers met de heerlijke suikervervangers van Steviala | Dat is 100% Genieten!

Deze simpele suikervrije bitterkoekjes zijn inderdaad heerlijk. Je kunt ze eten bij een kopje koffie of thee, echter ook super om te verwerken in koolhydraatarme nagerechten.

Ben jij ook zo dol op koekjes? Wij hebben 5 heerlijke recepten voor koolhydraatarme koekjes voor je op een rijtje gezet. Geniet ervan!

Soms komt er onverwacht bezoek en dan is het leuk als je ze wat lekkers kunt voorzetten. Deze koekjes kosten 10 minuten tijd om voor te bereiden en dan nog eens 10 minuutjes om te bakken. De ideale koekjes voor zo'n gelegenheid. Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt 125 gram roomboter in een pannetje. Doe ondertussen 100 gram honing en 15 gram vanillesuiker in een kom. Als de boter gesmolten is, roer je dit samen in de kom tot een geheel. Voeg hier 200 gram bloem en 1 theelepel bakpoeder…

Hoe je suikervrije havermoutkoekjes maakt

Deze havermout banaan koekjes zijn in een handomdraai gemaakt en ideaal voor mensen met een allergie. Ze zijn namelijk glutenvrij, lactosevrij en suikervrij

Hou je van kokosmakronen, maar wil je liever een gezondere variant maken? Dit recept voor suikervrije kokosmakronen is een stuk gezonder, maar zeker niet minder lekker.

Na het succes van deabrikozen-kokoskoekjes werd het ook tijd voor een suikervrij recept voor chocolate chip koekjes. Dat maakt je maandagochtend een stuk leuker ;).

Onlangs gaf ik een hele geslaagde workshop “koekjes en koeken”. We maakten daarbij gevulde koeken, Amsterdamse koggetjes en spritsen. Hoewel dat allemaal heerlijke koeken en koekjes zijn, zijn ze in de traditionele variant wat minder geschikt voor mensen die op hun suikerinname willen letten. Vanzelfsprekend kan je het ook bij één koekje laten en niet direct […]

Iedereen houdt van zandkoekjes. Alleen al de geur die je hele huis vult – hmmm! Simpel en super lekker. Bekijk hier het recept met Zùsto suikervervanger.

Deze citroenkoekjes zijn glutenvrij, melkvrij en vrij van geraffineerde suikers. Hoe leuk zien deze koekjes eruit?

Je hebt voor dit recept geen bakvorm of ingewikkelde apparatuur nodig. Enkel een kom en schone handen.

Deze heerlijke koekjes met amandelmeel zijn een gezonder alternatief voor koekjes, maar net zo lekker. Het amandelmeel is een gezond en lekker alternatief voor tarwemeel. Geniet van deze koekjes als tussendoortje!

Dit koekje is door zijn suikervervangers suikervrij en zit vol goede vetten en complexe koolhydraten. Dus ja, gewoon een gezond koekje. Het bestaat dus! Heerlijk genieten bij een kopje koffie van een heerlijk haverkoekje.

Havermout koekjes, 5 heerlijke gezonde recepten voor havermoutkoekjes. Havermout met chocola, met blauwe bessen, brosse koekjes zonder suiker. De recepten vind je op mindyourfeed.nl

Moeilijkheidsgraad: gemakkelijkLactosevrij

Steeds vaker krijg ik de vraag om glutenvrije recepten te delen. Door in plaats van gewone bloem een glutenvrije bloemmix te gebruiken, kun je heel makkelijk zelf glutenvrije koekjes maken. Dit koekjesrecept heb ik gebaseerd op die van de pitmoppen uit mijn Koekjesbijbel. De structuur van deze koekjes is wel iets anders dan die van ‘gewone’ koekjes; de koekjes zijn iets brosser en luchtiger. Lees het koekjes recept op mijn website Rutger Bakt #rutgerbakt