Surf en turf

Met deze Surf en Turf heb je een verrassend makkelijk maar heel bijzonder hoofdgerecht op tafel met kerst. Veel knoflook, dat wel, maar o zo lekker!

Surf en turf is een heerlijke combinatie van vlees en vis op je bord. Dubbelfeest al zeggen wij zelf. Ossehaas en Gamba's, perfect voor Kerst!

Surf en turf, vlees en vis in één gerecht! Een verrassende keuze die bijzonder lekker uitdraait. Met deze tips en recepten maak je de lekkerste combinaties!

Vis én vlees… Omwille van hun neutrale smaak worden scampi’s vaak gebruikt in een surf & turf. Combineer ze met pittig vlees zoals pancetta, chorizo of nduja, een Italiaanse worst die steeds populairder wordt.

Altijd al eens een lamsrack willen bereiden, maar geen idee hoe? Wij laten je zien hoe je een lamsrack met garnalen surf en turf bereidt!

Typisch een item op een kaart van een restaurant, echter heel makkelijk thuis zelf te maken! Een surf en turf met kruidenboter, klaar in 40 minuten.

Voor deze surf en turf BBQ spies gebruik ik een combinatie van de stevige witvis zeewolf en biefstuk. Dit surf en turf recept is makkelijk op BBQ of grill te bereiden. De basilicum olie maakt het helemaal af. Een salade en aardappeltjes smaken er heerlijk bij. Extra nodig: spiezen. Ook de kinderen vonden het erg lekker

Recept voor Surf en Turf met garnalen en biefstuk. Geserveerd met bulgur en geroosterde hazelnoten.

De klassieke surf-and-turf van kreeft en ossenhaas, geserveerd met winterse groenten

Surf & turf. Ik word altijd gelijk getriggerd als ik die term op een menu zie staan in een restaurant. De combinatie van vis en vlees vind ik gewoon gaaf en fascinerend. Deze spaghetti met garnalen en spekjes is mijn DIY variant.

Een heerlijke surf en turf wokschotel met biefstuk, garnalen, verse groenten en een zelfgemaakt woksausje. Serveer met rijst of noedels.

Een combinatie van vlees en vis zorgt voor bijzondere maar heerlijke smaken. Ideaal als hoofdgerecht bij een uitgebreid (kerst)diner. Op zoek naar een lekker surf.. Het bericht SURF EN TURF RECEPT: KREEFT & TOURNEDOS verscheen eerst op GIRLS WHO MAGAZINE.

Week houten satéprikkers in water om verbranden te voorkomen. Mix 6 eetlepels olijfolie, de peterselie, basilicum, munt, knoflook en 2 eetlepels citroensap in een keukenmachine…

Steak tartare surf & turf. Mike en ik houden ontzettend van een goede steak tartare op zijn tijd. In een restaurant als lunch met een dikke frieten erbij of als voorgerecht met toast tijdens een thuisdinertje. Zelf steak tartare maken is een eitje. Belangrijk is dat je het juiste vlees in huis haalt. Zo gebruiken […]

Opnieuw een overheerlijk surf en turf burger recept uit eigen keuken! Het gehakt van de burger is gedraaid van onze Angus kogelbiefstuk en beenmerg. We gebruiken het beenmerg als de vervanger van het vet wat normaal in een burger zit. Beenmerg is vol van smaak en romig, een super combinatie! De surf is gemaakt van vlees van snowcrab, aangemaakt met wat mayonaise, limoenrasp en platte peterselie.

Zelf bbq maken is niet moeilijk. Dit is echt een heerlijk barbecuesaus recept. Lekker bij vlees of kip. Proef het zelf!

🏄🏽‍♂️ Surf & Turf. Stukje Agnus 🥩 met Tijgergarnalen 🍤.⁠ ⁠ Om iedereen tevreden te houden een combinatie van vlees met een Tijgergarnaal.⁠ ⁠ #surfandturf #tijgergarnalen #agnus #steak #rundsvlees #boter #knoflook #vis #schaaldieren #balsamico #zwartepeper #peper #scampi #filetpur #filetmignon #kruiden #balsamicoazijn #wijnazijn #rodewijn bluegebakken #visenvlees

Bereiden:Steek de oesters open en doe ze in een steelpannetje. Laat ze kort opkoken op het vuur (enkele seconden) en hak ze daarna fijn (zonder het vocht).Snijd het rundvlees in kleine blokjes. Hak de grijze garnalen fijn. Doe ze samen in een grote kom en voeg er nog de bieslook, peterselie en oesters aan toe. Meng goed. Breng de tartaar op smaak met zoete sojasaus, ponzu, olijfolie, sancho peper en zout.Verdeel de tartaar over bordjes. Werk af met groene kruiden (bv bloedzuring).

Gisteren vertelde ik al dat ik de Cressperience Box van Koppert Cress in huis had met 26 verschillende soorten van hun blossoms, leaves en cresses. Daar kun je niet tegenaan koken, maar ik doe toch een poging. Gisteren maakte ik tartaar van rode biet met gerookte forel en lauwwarme aardappelsalade. Daarin verwerkte ik