Teff recepten

Hmmm een lekker & gezond alternatief voor de gewone boterham. Teff-amandel-noten-brood vol crunchy hazelnoot en zonnebloempitten!

Eerder deze week heb ik jullie alles over Teff verteld. Ik hoop dat jullie een beetje nieuwsgierig zijn geworden, want hier is nog een recept met deze...

Teff, ik eet het graag. Vorig jaar las ik artikel over teff in een hardloopblad. Het sprak me aan en ben het gelijk gaan gebruiken. Het is even wennen, als je bijvoorbeeld brood of havermout gewend…

Snel recept, zonder toegevoegde suiker en eivrij. Met een paar kleine aanpassingen ook makkelijk lactosevrij/vegan te maken.

Recept: Teff pannenkoeken

Het is zover! Ik schreef vorige week al dat ik aan het experimenteren ben met glutenvrij brood. Ik heb een site gevonden waar lekker en gezond eten centraal staan, net als op mijn site, en daar vond ik een glutenvrij broodrecept die ik nu, enigszins aangepast op mijn blog zet. Ik vind het erg lekker, het is stevig, enigszins klef, dat nog wel, maar de smaak is super. Het oorspronkelijke recept gebruikt heel veel honing zodat je een zoete smaak overhoudt, dat vond ik niet zo lekker, dus laat…

Deze 11 glutenvrije ontbijtrecepten zijn lekker, makkelijk én gezond! Van glutenvrije havermoutpap tot heerlijke smoothies.

Bananenbrood is één van onze favoriete tussendoortjes. Lekker smeuïg en vullend. En ook nog eens zo klaar. Bak een brood, snij het in twaalf sneetjes en vries deze per portie in.

Speculaas wafels van teff meel. Wist je trouwens dat teff echt een bron van ijzer en vitaminen is en ook nog eens glutenvrij, lactosevrij en tarwevrij is?

Mijn nieuwe lievelingsontbijt is zó lekker, dat wil ik graag met je delen! Ik heb teff ontdekt, een oergraan wat eigenlijk een gras is. Het is zo fijn dat het heerlijk zacht is, een beetje als Brinta (maar dan vele malen gezonder!). Waarom nou teff? Teff bevat essentiële mineralen zoals calcium als bouwstof voor spieren en botten, magnesium, kalium

Boekweit pannenkoekjes met teff als basisingredient zijn altijd handig om op voorraad te hebben. Er zitten stoffen in voor een gezond en sterk vrouwenlijf.

Ontbijtje met Teff walnoten en peer

Heb je ooit gehoord van teff pap? Teff is een glutenvrije graansoort, oorspronkelijk uit Ethiopië. Van nature zit het boordevol voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten, ijzer en calcium. Een goed begin van de dag dus! Maar alleen pap is natuurlijk saai, we gaan er wel een feestje van maken. Daarom voegde ik cacao en sinaasappel toe. Want eerlijk is eerlijk: dat is een gouden combinatie. Zo wil ik elke dag wel opstaan! Begin jij je dag vandaag vezelrijk? Enjoy!

Heerlijke spicy speculaascake van Teff, voor een fijn wintergevoel. Hoor je Teff dan denk je Teffvolkoren!

Hoe maak je het? Smelt de kokosolie in een pannetje. Maal de helft van de pitten en noten in de keukenmachine tot het een korrelige structuur heeft. Meng de gemalen noten en pitten samen met de nog hele pitten en zaden in een grote kom. Voeg de gebroken teff, haver- vlokken, zout en psylliumvezels toe […]

Je hebt maar een paar ingrediënten nodig voor een geweldig vegan ontbijt. Sterker nog: voor een geweldig ontbijt voor de rest van de week. Maak dit recept op zondag en je kunt de hele werkweek vooruit. Het beste nieuws? Je kunt alle ingrediënten gewoon bij de supermarkt krijgen én je bent binnen een half uurtje klaar! Benieuwd

Een super lekker en gezonde chocolade ontbijt met teff.

Deze heerlijke glutenvrije en vegan amandelkoekjes staan binnen een handomdraai op tafel. Ideaal!

Eerder deze week heb ik jullie alles over Teff verteld. Ik hoop dat jullie een beetje nieuwsgierig zijn geworden, want hier is nog een recept met deze...

Deze zoete bananentaartjes kosten je nog geen 10 minuten werk en zijn dus ideaal voor elk moment van de dag! Meer voedzame recepten? Check de site!