Telor eieren

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Telor eieren. Get inspired and try out new things.
337 people searched this
·
Last updated 1mo
a bowl filled with eggs on top of a table

Wist je dat je eieren kunt frituren? Dit is zo'n gerecht dat je gewoonweg een keer geprobeerd moet hebben om het te geloven! In de Indonesische keuken zijn deze gefrituurde eieren in pittige saus een klassieker en wordt Sambal Goreng Telor genoemd.

17
a skillet filled with shrimp and vegetables on top of a wooden table

Sambal goreng telor of de eieren van tante Nannie Sambal goreng telor, gekookte eieren in een pittige saus. Een heerlijk gerechtje voor bij de Indonesische rijsttafel. Er zijn in de Indonesische keuken veel recepten te vinden voor eieren: Belado, Besengek, Boemboe Bali, Rendang, Goelai, Sambal goreng, Smoor enzovoorts. Allemaal lekker! Maar de eieren van tante […]

20
two bowls filled with food on top of a white table next to green beans and cucumbers

Dit Indonesische recept voor pittige eieren, leerde ik maken tijdens één van mijn vakanties naar Indonesië. Het gerecht wordt Sambal goreng telor genoemd en is een ontzettend lekker gerecht, dat ook nog eens vrij snel gemaakt is!

35
some kind of food on a blue and white plate

Sambal Goreng Telor is een pittig eiergerecht dat vaak onderdeel is van een Indonesische rijsttafel. Gekookte eieren worden geserveerd in een pittige saus gemaakt van onder andere sambal, tomatenpuree, kokosmelk en specerijen. Hoewel sambal goreng telor traditioneel bij een rijsttafel wordt geserveerd, kun je het gerecht natuurlijk als onderdeel van een avondmaaltijd eten in de plaats van vlees of vis.

230
some food is in a white bowl on a black table and it looks like they have been cooked

Telor kecap is een simpel bijgerecht uit de Indonesische keuken. In het recept wordt aangegeven dat het voor twee personen bedoeld is, maar dat ligt er natuurlijk aan hoeveel eieren je per persoon rekent. Het recept gaat uit van drie eieren per persoon, maar wellicht vind je dat een beetje te veel van het goede.

215
some food is being cooked in a pan

Sambal telor is een gerecht van gekookte eieren in een rode sambalsaus. De eieren worden eerst gekookt en daarna gebakken in olie en daarna verwerkt in een kruidensaus. Heerlijk bij de rijsttafel! Ingrediënten: - 8-10 hardgekookte eieren (als het kleine eieren zijn kun je meer gebruiken) - 2 uien - 5 teentjes knoflook - 4 rode lomboks (of meer als je het gerecht heet wilt hebben) - zout of een kippenbouillonblokje - theelepel suiker - schijf laos - 3 salamblaadjes - stengel sereh - 150 mil…

47

Related interests

Telor eieren and more

Explore related boards