Ah bijna weekend! Zin in een fris en zomers dessertje? Dan moet je deze tiramisu eens proberen! Ik maakte ‘m veel lichter dan de originele versie en ook gezonder door de suiker door Zusto te vervangen. De aardbeien, citroenzeste en de limoncello zorgen voor die heerlijk zomerse toets! Ingrediënten ( 6 tot 8 personen) 1 pak lange vingers (of suikervrije koekjes indien je geen suiker wil gebruiken) 500 g aardbeien 1 citroen 4 el limoncello (bv. van Bongiorno) 200 g mascarpone 3 eieren 100 g…
324