Tomaten wecken

Tomaten inmaken is niet alleen gezond maar het is ook goed voor uw portemonnee. In de zomer zijn tomaten heel gemakkelijk te kweken in uw eigen tuin en veel kennissen en vrienden hebben vaak een overvloed aan tomaten zodat inmaken een hele goede oplossing is. U vindt volop recepten met tomaten op

Ik weck niet zo heel veel dingen omdat ik vers nu eenmaal het allerlekkerste vind, maar tomaten saus eten wij veel het hele jaar door en als de tomaten rijp zijn dan maak ik ze deels in op deze man…

Het wecken van tomaten is een ideale manier om het gehele jaar door te kunnen genieten van de opbrengst van je tuin (of gekochte aanbieding). Zorg voor minsten een kilo tomaten om een weckfes van 1 liter te vullen. Snij de tomaten in vieren en zet ze op met een klein bodempje water, dit om aanbranden te voorkomen. Als de stukjes zacht zijn door een roerzeef wrijven of met de staafmixer fijn maken. Ik vind een zeef prettiger omdat alle velletjes erin achter blijven. De glazen vullen tot 2 cm…

Het wecken van tomaten is een ideale manier om het gehele jaar door te kunnen genieten van de opbrengst van je tuin (of gekochte aanbieding). Zorg voor minsten een kilo tomaten om een weckfes van 1 liter te vullen. Snij de tomaten in vieren en zet ze op met een klein bodempje water, dit om aanbranden te voorkomen. Als de stukjes zacht zijn door een roerzeef wrijven of met de staafmixer fijn maken. Ik vind een zeef prettiger omdat alle velletjes erin achter blijven. De glazen vullen tot 2 cm…

M'n eerste eigen geweckte peertjes :) Voor mijn verjaardag kreeg ik een weckketel, een nieuwe hobby is geboren.... WECKEN... helemaal leuk, lekker en handig! Op deze pagina kan je info terug vinden over wecken, ook de recepten die ik gebruik om mee te wecken en ook de blogs die ik schreef die over wecken. Informatie over wecken... Op de blog De Gulle Aarde, kan je veel informatie vinden over wecken. Klik hier voor een heldere en goede uitleg over hoe het wecken in z'n werk gaat. Klik hier…

Gepelde tomaten opleggen doe je in een handomdraai. Ze zijn heerlijk eenvoudig in gebruik en vormen een uitstekende basis voor al je pastasauzen, soepen, groenteschotels, ratatouilles, maar kunnen evengoed zuiver op de pizza of op een bruschettahapje.

Ik ben dol op zongedroogde tomaatjes. Heerlijk, door de pasta of als extraatje tussen een rijkbelegde sandwich. Maar veel van de tomaatjes die je in de winkel vindt, zijn taai en smakeloos of muf. Als ik de tijd maak ik ze daarom het liefste zelf!

Deze tomatensaus is een heerlijke basissaus voor bolognaise, soep of gehaktballetjes in tomatensaus. De tomatensaus werd gemaakt met allemaal verse ingrediënten uit onze moestuin. Dit recept resulteert in ongeveer 3/4 liter tomatensaus.

Een gezonde smaakmaker als aanvulling op je maaltijd!

U heeft voor 2 kilo tomaten 2 oven bakplaten nodig. U kunt dit recept ook wecken.