Tomatensaus recepten

Het is zover! Tomatentijd. Mijn planten hangen vol sappige en zoete tomaten. Heerlijk om vers te eten door een salade of op brood. Maar eigen tomatensaus

Heerlijk zelfgemaakte tomatensaus. Het is erg makkelijk om zo’n heerlijke en smaakvolle tomatensaus zelf te maken. Perfecte basis voor een pasta.

Maak jij weleens zelf tomatensaus? Het is heel eenvoudig om te doen en ook nog eens veel lekkerder. Ook zelf tomatensaus maken? Hierbij mijn recept.

Pasta, lasagna of melanzane: allen verdienen een heerlijke Italiaanse saus op basis van tomaten.

Ovenschotel met tomaat: kan niet slecht zijn, toch? Met tomatensaus of met kerstomaatjes, of met plakjes of blokjes verse tomaat: ga snel aan de slag met deze 18 heerlijke recepten van Libelle Lekker.

Passata, gemaakt van Italiaanse tomaten is een goede basis voor je tomatensaus. Sterker nog, als je het ons vraagt is het de perfecte keuze! Maar wat is passata precies? Dat lees je in ons blog!

Verse tomatensaus zoals deze maak je op het hoogtepunt van het tomatenseizoen: midden juli tot en met september. Ik maak liefst een grote hoeveelheid, zodat ik het meeste kan invriezen en ik er in de winter nog van kan genieten!

Door deze video van Donal Skehan raakten we geïnspireerd en doken w...

Bereiden:Snijd één ui in kwart-ringen en pureer de tweede ui met de staafmixer. Meng de kruiden in een kommetje. Kruid de kipblokjes met peper en zout. Verhit de helft van de olie in een pan en bak hierin de blokjes kip tot ze niet meer rauw zien maar nog niet bruin zijn. Neem de stukjes kip uit de pan en verhit de andere helft van de olie. Voeg de zwarte peper toe, roer goed om en bak dit 30 seconden. Voeg dan de ui ringen toe en bak ze in ca. 5 minuten zacht. Voeg de uienpuree en look toe…

Zin in een Goede Tomatensaus met heerlijke Ballekes? Kies dan 1 van deze 5 Zalige Balletjes in Tomatensaus recepten van Jeroen Meus, Sofie Dumont, Oma en Piet.