Turkse salade recepten

Betty's Kitchen - Recepten & Food fotografie De Turkse Herderssalade - genaamd Çoban Salatasi - is de meest bekende salade of bijgerecht uit het voormalige Ottomaanse rijk. Niet alleen in Turkije, maar ook in de landen er omheen kom je dit bijgerecht op menig menukaarten tegen. Met tomaten en komkommer in de basis, is dit een salade die iedereen kan maken en die vrijwel overal bij past! Het bericht Turkse Herderssalade (Çoban Salatasi) verscheen eerst op Betty's Kitchen en is ge...

Salamur salatasi - Zoetzure salade Turkse-Recepten.nl Het bericht Salamur salatasi – Zoetzure salade verscheen eerst op Turkse Recepten.

Op zoek naar een lekkere salade als bijgerecht? Dan is deze Turkse salade, ook wel herdersalade of Coban salatasi genoemd een aanrader. Lekker fris dankzij de limoen en boordevol heerlijke smaken. Zoals te lezen is in het recept wordt de rode uit gekookt, dit zorgt ervoor dat deze minder sterk van smaak is. Het is geen vereiste, maar wel een aanrader als je niet houdt van de scherpe ui smaak.

Een Indiase maaltijd bestaat zelden uit 1 of 2 gerechten. Veelal worden meerdere gerechten gecombineerd, bijvoorbeeld 1 of 2 curry\'s (met vlees, vis of groenten), rijst of brood, een yoghurtdip (raita), een chutney of pickle en een frisse salade. Binnenkort vertel ik jullie in een apart artikel alles over de Indiase maaltijd en hoe je zelf een lekkere Indiase currynight kunt organiseren. Eén van de gerechten die in grote delen van India vaak bij de maaltijd geserveerd wordt, is kachumber…

Kisir, Turkse bulgur salade met sla, paprika, tomaten en verse kruiden als peterselie en koriander. Lekker fris als salade of bij de mezze.

Heerlijke Turkse brood met sucuk en een salade van tomaat, paprika, komkommer, ui en sumak. Ingrediënten: 2 groene puntpaprika’s 1 […]

Opzoek naar een lekkere salade als bijgerecht? Of als hoofd of lunchgerecht? Dan is deze Turkse salade wat voor jou. Verfrissend, simpel en gezond. Wat wil je nog meer?

INGREDIËNTEN 200 gram bulgur (fijn) 200 ml kokend water 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook 1 el tomatenpuree 1 el paprikapuree of ajvar 4 el water 1 tl pul biber (of 1/2 tl cayennepeper) 2 bosuitjes, in ringetjes 2 el platte peterselie, fijngehakt 2 el dille, fijngehakt 1 el granaatappelsiroop of citroensap Zout en peper naar smaak Olijfolie

Deze frisse koude salade van bulgur met o.a. tomaat en komkommer, ook wel Kisir genoemd, is heerlijk op een warme dag of bij de BBQ