Uit de keuken van fatima

Vandaag deel ik een van mijn favoriete broodjes met jullie die ik maakte met het nieuwe product Flora Smeerbaar. Flora Smeerbaar bevat een unieke blend van Shea-, kokosnootolie, amandelpasta en e…

Deze smaakvolle tajine met gehaktballetjes, aardappelen en doperwten is erg populair bij ons thuis. De gehaktballetjes en groenten worden gekookt in een lekker dik tomatensausje waar je lekker met …

Verras je familie vanavond met deze heerlijke enchiladas met pittige gehakt vulling! Ze zijn heel eenvoudig te maken, dus top voor een doordeweekse avond. Serveer er nog een frisse salade bij en je…

Deze couscous bowl met Marokkaanse gehaktballen is precies wat je zoekt na een lange werkdag. Dit heerlijk maaltje staat namelijk zo op tafel, is niet al te moeilijk om te maken én het wordt weer g…

Ingrediënten: (8 personen) 1 hele kip 2 etl. zonnebloemolie 1 etl. olijfolie 2 etl. koriander, fijngesneden 2 etl. peterselie, fijngesneden 3 knoflookteentjes, uitgeperst 2 uien 3 eieren 150 g. roo…

Parelcouscous met gebakken zalm, één van mijn favoriete gerechten! Een heerlijk kruidig eenpansgerecht dat klaar is in 30 minuten. Een must try voor vanavond!

Het weekend staat voor de deur, dus we hebben weer tijd om wat lekkers te bakken! Mocht je nou nog niks op je lijstje hebben staan, dan is deze kwarkcake absoluut een aanrader, te lekker!

Deze heerlijke Madras curry met Gamba’s moet je geprobeerd hebben! Je zet dit lekkere gerecht in een handomdraai op tafel. Een smakelijk feestje op je bord en ideaal voor doordeweeks voor het…

Er gaat niets boven een heerlijke kom soep. Een broodje erbij en smullen maar! Harira is tijdens de maand Ramadan onmisbaar op de eettafel, maar ook buiten de Ramadan wordt deze heerlijke soep vaak…

Hapjes & Snacks – Uit de keuken van Fatima

Kipgehakt schijfjes, super easy peacy en vooral heel erg lekker! De kipgehakt schijfjes zijn op de Marokkaanse wijze gekruid met allerlei heerlijke kruiden.

Herinneren jullie je nog de broodjes die ik laatst maakte en met jullie deelde op Insta stories? Deze broodjes zijn belegd met kip en ze zijn zo super luchtig en lekker zacht! Met slechts een handv…

Eenpansgerechten, de uitkomst voor de drukke dagen! Deze creamy Kip Cajun pasta is heerlijk en zet je in 30 minuten al op tafel en je hebt er ook maar eén pan voor nodig. Serveer met Parmezaanse ka…

Deze spicy aardappelkroketjes zou ik elke dag wel lusten! Je maakt ze heel makkelijk met een paar simpele ingrediënten, die je vast en zeker al in huis hebt liggen. Lekker als hartig hapje voor bij…

Thuis zijn wij dol op aubergine! Een lekkere ovenschotel met aubergine of een warme aubergine salade komt daarom bij ons regelmatig op tafel te staan. Laatst probeerde ik iets anders: lasagne met a…

Een heerlijk gerecht die in minder dan 30 minuten op tafel staat, daar houden we van! Dit gerecht van Orzo met kippenballetjes in tomatensaus is heerlijk en super simpel klaar te maken. Ideaal voor…

Ovenschotels, we kunnen er thuis maar geen genoeg van krijgen! Door de weeks zijn ovenschotels toch wel een van dé gerechten die ik snel kan klaarmaken en er niet al te lang voor in de keuken hoef …

Als de dagen korter worden en het buiten koud begint te worden, dan is het weer tijd voor verwarmende ovenschotels! Deze ovenschotel van gekruid gehakt en spitskool is een favoriet hier thuis. Je k…

Door de weeks grijp ik het liefst naar simpele recepten, vooral als je niet zoveel tijd hebt zijn zulke recepten ideaal. Een van mijn favoriete pasta gerechten is deze tagliatelle met gehaktballetj…

Kip madras is bij ons thuis zeker één van ons favoriete gerechten! Ik kan mij nog goed herinneren dat ik kip madras een paar jaar terug vaak uit zo’n pakje klaarmaakte, maar je kunt het zo si…