Uitsmijter recepten

Het is misschien wel de meest gegeten buiten-de-deur-lunch: de uitsmijter. Gebakken eieren met kaas, spek of ham, geserveerd op brood. Dat kan veel PuurGezonder vinden wij. Trakteer jezelf op zo’n gezonde uitsmijter vol groenten en natuurlijk op volkorenbrood.

Zo'n lekkere uitsmijter heb jij nog nooit gehad! De uitsmijter is een eiergerecht waar vaak ontbijtspek en kaas in wordt verwerkt, maar het kent veel...

Een uitgebreide lunch serveren in je eigen huiskamerrestaurant? Wat denk je van deze uitsmijter carpaccio! Ook lekker als licht hoofdgerecht.

Strammer Max: typisch Duitse uitsmijter Strammer Max (Duitse uitsmijter) https://www.eieiei.nl/strammer-max-duitse-uitsmijter/

Bereiden: Snij 4 dikke boterhammen van een wit brood. Toast ze tot ze lichtbruin en krokant zijn. Bak het ontbijtspek in een klein klontje boter. Besmeer de toasten met een laagje boter. Leg er een plakje kaas en een plakje ham op. Snij de augurken overlangs door midden en halveer de kerstomaatjes. Leg bovenop de uitsmijter. Beleg vervolgens met de krokant gebakken plakjes ontbijtspek en bak de eitjes. Kruid met peper en zout.Serveren: Leg de eitjes bovenop het spek en serveer…

Zin in een hele lekkere lunch? Dat gaat met dit broodje ei caprese wel lukken! Een omelet met mozzarella, tomaat en pesto op een lekkere bol.

Kan jij ook gelukkig worden van een eenvoudige uitsmijter het ham en kaas? Maar hou je net als wij ook wel van een beetje variatie? Dan is dit uitsmijter recept speciaal voor jou 🙂 De naam van deze uitsmijter caprese zegt eigenlijk al genoeg. Een smaakvol eiergerecht met mozzarella, tomaat en pesto. Een Italiaans tintje, …

Brood, twee spiegeleitjes en ham (of kaas) zijn de basisingrediënten voor een typische uitsmijter. We laten voor deze versie de kaas achterwege en serveren er een extra portie groenten bij. Zo kan jij er zonder veel moeite weer helemaal tegenaan!

Ben jij gek op eieren, maar wil je een keer voor iets anders gaan dan een gekookt eitje of een uitsmijter? Dan zijn deze Turkse roereieren misschien wel wat voor jou! Wij leggen je hier uit hoe je zelf heerlijke ‘menemen’ kunt maken.

Deze lekkere uitsmijter met parmaham, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en basilicum maakte ik laatst. Ik had niet zoveel zin om uitgebreid te koken maar wilde toch iets lekkers op tafel zetten, en dan is een gebakken eitje natuurlijk zo klaar. Al maak ik er dan toch graag wel iets bijzonders van. Ik koos ervoor om een soort ‘Italiaanse uitsmijter’ te maken. Dit omdat ik deze ingrediënten nog in de koelkast had liggen. De pijnboompitjes roosterde ik kort voor in een hete koekenpan waar ik…