Vegetarische belegde broodjes

Deze vega club sandwich is perfect voor de lunch. Je kent natuurlijk het klassieke broodje, maar deze vegetarische variant is ook erg lekker. Ik gebruikte onder andere geroosterde paprika's, courgette en hummus. Lekker en simpel. Het heerlijke lunch recept vind je op mijn website Miljuschka.nl | #Miljuschka | Broodjes recepten | Vegetarisch

Het is een match made in heaven: gegrilde groenten, hummus, rucola en een goed vers broodje. Zeg eerlijk dat is toch alles wat je nodig hebt!

Bij het woord vegetarisch denk je misschien vaak eerst aan avondeten. Maar what about broodbeleg? Hoe zit dat met de lunch? Misschien pak je uit gewoonte toch nog snel naar dat bakje Filet americain, pakje kipfilet of grillworst voor op je broodje. Zelf eet ik al jaren geen vlees meer op brood. Niet omdat ik het niet […]

Verwen jezelf tijdens de lunch eens met deze heerlijke, gezonde en geheel vegetarische sandwich met kerriesaus. Klik op de foto of titel om naar het recept te gaan. #sandwich #lunch #vegetarisch #lunchrecepten #lunchrecept #veggie #vega #broodje #kerrie #kerriesaus

Luxe broodjes voor een lekkere lunch. Dat bekt niet alleen lekker, het is ook precies waar je trek in hebt zo rond een uur of 12. De perfecte beloning na een ochtend hard werken, of om heerlijk van te genieten in het weekend. Inspiratie nodig? Hebben we voor je! Dit zijn onze 9 beste luxe broodjes. ✨ #broodjes #lunch #ontbijt #broodje #recept #recepten

Met dit recept maak je thuis in een handomdraai kruidenroomkaas zoals ze ook bij La Place serveren.

Dit broodje ossenworst met pittige mayonaise is super simpel om te maken en ontzettend lekker om te eten :-) Klik op de foto of titel voor het hele recept inclusief bereiding. Eet smakelijk alvast.

Een lekker vegetarisch lunchbroodje geserveerd met muhammara en cottage cheese. Muhammara is een heerlijke paprikasalade met walnoot en granaatappel, deze vind je kant-en-klaar in de supermarkt maar uiteraard kun je deze ook zelf maken. Doe hiervoor 100 gram geroosterde paprika (uit een bokaal) in een maatbeker samen met 30 gram walnoten, 20 gram granaatappelpitten, sap van een halve limoen, 1 theelepel Harissa en eventueel 2 eetlepels gekookte couscous. Pureer het geheel met een staafmixer…

Dit broodje hummus met gegrilde groenten is lekker als lunch. Een gezond lunch recept boordevol vitaminen, mineralen en eiwitten.

- Brenda Kookt - Het is weekend en dan mogen we onszelf best eens verwennen met iets lekkers. Wat dacht je van een lekker broodje? Een lekker broodje geitenkaas. Of nee, nog beter: een Hemels brood