Vijgencake

Ik gebruik voor deze cake een rechthoekige bakvorm met losse bodem 10 x 34 cm.

Het vijgenseizoen is kort, wacht dus niet te lang om deze verrukkelijke vijgencake te bakken, want anders worden het vijgen na Pasen.

Hi lezer! Er moet getrakteerd worden, en dat betekent actie in huize Mies Moestuin. Iets kopen kan, maar voor 30 personen wordt dat of heel duur (want met een vlaai van de multivlaai gaat het niet …

Wat maak je met verse vijgen? Wat dacht je van deze intens lekkere cake!

Wat maak je met verse vijgen? Wat dacht je van deze intens lekkere cake!

Deze cake met vijgen is fluffy en luchtig. Heerlijk om te maken zodra de vijgen in het seizoen komen. Ga jij met dit recept aan de slag?

Heerlijk herfstrecept, deze ‘tarte aux figues’! Carole legt uit hoe je met een handjevol vijgen een van de lekkerste Franse taarten ooit maakt!

Wie jarig is trakteert; duik de keuken in om deze cake met verse vijgen en rum te maken. Ook lekker als je niet jarig bent!

Ik gebruik voor deze cake een rechthoekige bakvorm met losse bodem 10 x 34 cm.

Er zijn weer verse vijgen te krijgen! Heerlijk bij een kaasplankje maar ook heel goed te gebruiken in een vijgentaart. In deze vijgentaart combineer ik verse vijgen met een smeuïge hazelnoot frangipane en knapperig zanddeeg. Superlekker bij de koffie of met een bolletje ijs erbij als dessert! Dit is bijvoorbeeld een heerlijk kerst dessert. Lees het vijgen recept op mijn website Rutger Bakt | vijgen recepten | vijgen dessert | verse vijgen recepten | nagerecht kerst | nagerecht kerst taart