Vijgencompote maken

Van verse vijgen kan je deze lekkere chutney maken. Houd het zomergevoel nog even vast!

Nog lekkerder dan een toastje met blauwe kaas? Een toastje met blauwe kaas en een lik vijgenjam.

Geniet van de smaak van verse vijgen in een zelfgemaakte vijgencompote. Lekker en eenvoudig te maken met dit recept.

De zachte, zoete vijg smaakt lekker zo los uit het handje. Maar je kunt er ook de lekkerste gerechten mee maken. Seasons tipt deze vijf recepten met vijgen.

De buurvrouw had een overvloedige vijgenoogst aan haar boom. Doe jij er maar wat mee, zei ze. In Kroatiu00eb, waar ik laatst was, eten ze veel vijgenjam, bijvoorbeeld op dunne flensjes. Ik maakte een makkelijke compote. Lekker bij kaas en patu00e9. Bij wild en zelfs een lepeltje door de zuurkool met spekjes is heerlijk. Bewaar de potten na openen in de koelkast. nnVoorbereidingstijd: 10 minuten + marineren in de koelkastnnBereidingstijd: ca. 45 minuten zachtjes inkokennnVoor 2 potten

HEX - passie voor zelfmaken gaat over het maken van allerlei dingen: van siropen tot soepen, van ingelegde citroenen tot sauzen en meer!

De zomer vangen in een potje klinkt zo gek nog niet. Maak je eigen vijgenchutney in en houd het zomergevoel nog even vast.

Een paar dagen terug, heb ik vijgen gedroogd. Dat is te lezen in mijn vorige blogberichtje. Vandaag maakte ik vijgencompote. Deze keer heb ik ongeveer 1 kilo vijgen kunnen oogsten in 2 dagen. Samen met port, kun je daar een heerlijke vijgencompote van maken. Ik had nog 2 flessen aangebroken port staan. Deze heb ik bij de vijgen gedaan, samen met steranijs, een kaneelstokje en vanille. En natuurlijk suiker. Dit alles een uur of 3 laten pruttelen op het vuur. Zonder deksel, want het is de…

De Meisjes geven je de beste recepten met vijgen. Van vijgenjam tot vijgen op port. Zelfs voor onrijpe vijgen hebben ze een zalig recept. Welke probeer jij?

Vijgenjam maken! Heb je veel vijgen over? Maak dan dit recept voor vijgenjam. Lekker bij een kaasplankje of op brood!