Vis in zoutkorst

Koken is vooral leuk wanneer je de show kunt stelen. Vis, zoals deze zeebaars in zoutkorst, is dus eigenlijk een voorstelling aan tafel.

Vis in zoutkorst. Door het zout blijft de zeebaars extreem sappig en smaakvol omdat het als het ware gestoomd wordt in zijn eigen sappen. Dit spectaculaire gerecht is echt heel makkelijk om te maken. Dat maakt het ook meteen perfect voor het kerstdiner. Met o.a. Dille, citroen en eitwit. Lees snel het recept voor vis uit de oven op mijn website Miljuschka #miljuschka Visrecepten | kerstmenu | hoofdgerecht | hoofdgerecht vis | hoofdgerecht kerst

zeebaarzen, eiwitten, ... - Verwarm de oven voor op 200 °C.

Al jaren maak ik zalm in zoutkorst klaar als er gasten komen of gewoon als we er zin in hebben. Maar nu al bijna een jaar aan het bloggen en deze lekkernij mocht nog niet op de blog gegooid worden. Dit kan toch niet zijn, dus bij deze, hemels genot in een ovenschaal. Dit gerechtje is ook helemaal niet duur, je kan een hele zalm gebruiken en die zijn meestal stukken goedkoper dan de aankoop van filets, moten of haasjes. Dus niet alleen gastronomisch maar ook uit economisch standpunt een…

Door vis te bereiden in een zoutkorst krijg je super zacht, sappig en smaakvol visvlees. Ik leg uit hoe je dat doet.

Foodies In Heels ❋ Maud Raaijmakers on Instagram: "Zeebaars in zoutkorst met venkel/rucola salade - klinkt indrukwekkend, maar het is zo makkelijk te maken! 🌿🐟 De vis stoomt zichzelf gaar onder een heerlijke zoutkorst die knoeperhard wordt. Met je favoriete kruiden zoals dille, tijm, peterselie, of dragon, maak je dit gerecht helemaal eigen. Een geweldig lekker gerecht en ook heel erg leuk om te serveren als je gasten hebt! 💚✨ Ingrediënten: - 1 kilo fijn zeezout - Eiwit van 2 eieren - 1…

Hoe bereid je een hele vis in zoutkorst? Wij doen het je stap voor stap voor. Ons recept is voor een zeebaars maar je kunt elke hele vis gebruiken

In deze kookschool vertellen we je alles over vis in zoutkorst. Welke vis en welk zout kun je het beste gebruiken en waar moet je op letten?

Zin om een lekker visrecept op tafel te zetten tijdens de kerstdagen? Bart van Olphen helpt je met de lekkerste recepten voor feestdagenvis! Met deze vis in zoutkorst zet je een echte showstopper op tafel.