Vlierbloesem likeur

Vlierbloesemlikeur. Om lang van vlierbloesem te kunnen genieten, maak je vlierbloesemsiroop of zelfs vlierbloesemlikeur van vlierbloesem.

Een hele tijd geleden heb ik in een aflevering van River Cottage iets bijzonders gezien wat mij bij is gebleven: het maken van een mousserende wijn van vlierbloesem. Het was een heel simpel recept en zo te zien was het openen van de flessen wijn net zo spectaculair als het openen van een fles champagne! Dus je begrijpt dat ik dat ook een keer wou proberen :) Het enige probleem was om een vlier te vinden. Hier in Spanje is het oud gebruik om een vlier vlakbij het huis te planten, aangezien…

Dit recept is een primeur op mijn blog, ik heb het namelijk nog niet geproefd. Waarom ik het toch publiceer? Heel simpel, de likeur moet 4 weken staan en dan zou het weleens voorbij kunnen zijn met de bloesem. Bovendien is dit op zich wel een beproefd recept, alleen de bloesem als ingrediënt is nieuw. Ik heb er alle vertrouwen in dat ik over 4 weken van een heerlijk likeurtje ga genieten, dus trek er lekker op uit en pluk wat mooie bloesem. Lees, voordat je gaat plukken, nog even dit…

Leuk om eens te proberen: likeur van vlierbloesem, snel klaar en heerlijk lenteachtig van geur en smaak

De lekkerste vlierbessen en vlierbloesemrecepten vind je hier. Met de vlier kun je 2 keer per jaar genieten van een lekkere oogst. Eet smakelijk!

Madame Zsazsa vertelt

Heb je veel vlierbloesemsiroop gemaakt? Maak dan ook eens stroop van vlierbloesem, lekker fris van smaak en heerlijk op een pannenkoek

Ik vind vlierbloesemsiroop heel lekker. Sterker nog: ik vind vlierbloesem heel lekker. En daarom vind je op mijn website best veel recepten met vlierbloesem, zoals deze: VlierbloesemsiroopVlierbloesemijsMousserende vlierbloesemwijnVlierbloesemlikeurVlierbloesemsiroop met citroen en limoen En daar is deze nu dus aan toegevoegd. Want ook deze is erg lekker! En ook deze is…

Het recept voor deze vlierbloesem-champagne heb ik al vele jaren in huis maar ik vond het, als wijnmaakster, zo vreemd dat ik niet dacht dat er iets drinkbaars uit zou kunnen komen. Want weet je.....i

Wat maak je met vlierbloesem? Ik geef je een aantal super makkelijke recepten! En leg je uit hoe je vlierbloesem plukt.