Voorgerecht met zalm

Als je een voorgerecht wilt dat echt lekker is en bijna niet kan mislukken, maak dan zalmrolletjes met komkommer.

Bereiden:Meng de verse kruiden met de roomkaas, het citroensap, de avocadoblokjes, peper en zout. Leg een stukje vershoudfolie in een klein kommetje en schik hierop een plakje gerookte zalm, zodat die een bolle vorm aanneemt. Schep een flinke eetlepel van het roomkaas mengsel in het midden van de plak gerookte zalm en plooi de buitenste kanten naar binnen over het roomkaas mengsel.Plooi nu de hoeken van de vershoudfolie naar mekaar toe en draai ze samen op zoals een snoepje tot de zalm een…

Lekker fris voorgerecht van een tartaar van kleine stukjes zalm met blokjes komkommer en avocado in een lekkere dressing met citroen.

Deze zalm tartaar met komkommer en avocado-kruidenmousse ziet er heel fancy uit maar is super simpel te maken!

Deze glaasjes gevuld met eiersalade en zalm zijn leuk om op tafel te zetten tijdens de paasbrunch, of serveer als feestelijk voorgerecht voor een diner!

Een lekker fris gerechtje met zalm om tijdens Pasen te serveren tijdens de Paasbrunch/lunch of als voorgerechtje.

Organiseer je binnenkort een etentje maar weet je nog niet wat te serveren als hapje? Wat dacht je van deze avocadomousse met gerookte zalm en zure room?

Klassieke Zalmcocktail met Whiskysaus, een ouderwets lekker voorgerecht. En dit makkelijke recept, maak je in slechts een paar stappen.

Wat een heerlijk voorgerecht. Qua smaak, maar ook omdat je het grotendeels op voorhand kan bereiden. Bewaar de tartaar in de koelkast en serveer ‘m lekker fris. Zo is ie op z’n best.

Hapje: Gerookte zalm met appel & curry – F is for Sofia