Voorgerechten met scampi

Elke dag lekkere recepten met Libelle-lekker! Met een weekmenu, de boodschappenlijst, uitleg over kooktechnieken en keukenbenodigdheden. Vol recepten en menu's om lekker te koken.

Ben jij ook zot van scampi's? Kies uit deze 7 toppers! Maak scampi diabolique voor vingerlikkend voorgerecht. Of scoor met klassieke scampi in looksaus. Of ...

Scampi's met curry, appel en selder

Deze scampi in Thaise curry zitten barstensvol smaak én zijn helemaal niet moeilijk om te maken. Met kokos, koriander en kerrie, Thailand op je bord!

Een lekker broodje voor de lunch, of als hapje voor het eten. Heerlijk, deze toast met gegrilde scampi, rucola en roomkaas.

Garnalen met knoflook in een goede laag spicy olijfolie. Strooi er nog wat peterselie overheen. Serveer met stokbrood om lekker te dippen. Goddelijk!

Hebben jullie vorige week het eenpansgerecht geprobeerd met de gebraden kip? Goed nieuws, ik heb er een lekkere variatie op bedacht, zodat ook deze maandag weer een echt Makkelijke Maandag wordt! Vandaag dus opnieuw een eenpansgerecht, met wokgroenten die voorgesneden zijn en waar je dus veel tijd mee bespaart! Ik…

Scampi's, kaviaar, sint-jakobsvruchten... met kerst mag het al eens iets meer zijn. Wij verzamelden onze 30 favoriete feestelijke hapjes voor kerst.

Chef Claire: "Kruidenpasta is iets wat je vaak in een potje in de winkel koopt. Deze keer maken we die helemaal zelf, en dat is absoluut niet moeilijk! Voeg alle ingrediënten samen, een scheutje olijfolie erbij en mixen maar!"

Scampi pikant 'Diabolique' naar idee van Jeroen Meus.