Waterkers salade

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Waterkers salade. Get inspired and try out new things.
50 people searched this
·
Last updated 1mo
a white plate topped with lots of green leafy vegetables on top of a wooden table

Het was lang geleden dat ik Plenty opengeslagen had en mijn lodderoog viel meteen op dit slaatje van waterkers, basilicum, dille en pistachenootjes. En zoals steeds stelt Ottolenghi niet teleur... verre van. 't Was echt heerlijk. Je kan er mozzarella van buffel bij serveren en dan is het meteen een maaltijdsalade. Pinnen die handel! Wat heb je nodig? 2 bussels waterkers 1/2 bussel basilicum 1/2 bussel dille 50 g pistachenootjes (gepeld, zonder zout) 4 el olijfolie 1/2 citroen (sap) 1 tl…

33
a white plate topped with salad covered in cheese and toppings on top of it

Bereiden:Kook 2 eieren in 5 minuutjes zacht en pel ze. Prak de licht met een vork en kruid met peper, zout en nootmuskaat.Klop een hollandaisesaus met drie eierdooiers en voeg daarna de boter en enkele druppels citroensap toe. Kook de waterkers kort maar hevig in gezouten water, fris op in ijswater en mix glad met een scheutje room.Snijd het brood in croutons die je licht krokant bakt in boter. Fris de hopscheuten op in puur citroensap om ze mooi wit te maken, spoel ze en kook ze gaar…

23
a salad with salmon and lettuce on a plate

Ik heb gisteren vooroorlogse toestanden meegemaakt. 't Is te zeggen, ik heb acht uur zonder elektriciteit gezeten en da's begot lang. 8 uur lang geen internet, verwarming, muziek, licht,... en het ergste van al: ik kon niet koken en ik had nochtans grootse plannen. Improviseren dan maar, en eigenlijk, als ik heel eerlijk moet zijn, dan ben ik op mijn best. Ik durf dat wel eens te vergeten. Ben dus heel blij met dit nieuwe recept. En hopelijk jullie ook. Het is een knolselder-appel remoulade…

36

Related interests

Waterkers salade and more

Explore related boards