Waterkerssoep

Soep is lekker veelzijdig en zit boordevol groenten. De croutons zorgen voor een krokante toets en zijn ideaal om restjes (oud) brood om te toveren tot een lekkernij. Klik onder de foto voor o.a. h…

Courgettesoep recept Courgettesoep is een goedkope en snelle maaltijd! De benodigdheden voor het maken van courgettesoep zijn: 1 courgette (in stukjes gesneden) 1 ui (in stukjes gesneden) 1 groente bouillonblokje 3 eetlepels creme fraiche Water Peper & zout Olijfolie/boter Bak de ui en de courgette kort in een pan, voeg water + het bouillonblokje […]

Een lekker fris lentesoepje volgens de principes van Sandra Bekkari.

Pel de ui en snij fijn. Schil de aardappel en snij in stukjes.Reinig de prei en de selder en snij ze fijn. Stoof de ui met de prei en selder aan in een klontje boter.Voeg de bouillon toe en de aardappelstukjes.Laat 30 min zachtjes koken onder deksel.Mix alles tot een gladde soep.Snij de sneden brood in dobbelstenen. Verhit wat boter en bak de broodcroutons krokant in de hete vetstof.Spoel de waterkers. Hou enkele takjes over en bewaar in koud water.Mix net voor het serveren rauw onder de…

Verwarm de olie in een soeppan en fruit hierin de sjalotten.

Ga snel aan de slag met dit lekkere en makkelijke recept. Alle ingrediënten vind je bij Colruyt voor de laagste prijzen.

Bereiden:Fruit de ui, de look en de komijn aan in een scheutje olijfolie. Voeg de groentebouillon toe en breng het geheel aan de kook. Voeg de erwtjes en de waterkers toe. Laat even garen en mix de soep vervolgens glad. Meng de tahin met het citroensap, het water en een snuifje zout. Meng de scampi met de za’atar en een scheutje olijfolie. Bak ze vervolgens heel kort in een pan. Verdeel de soep over kommetjes. Lepel er wat tahindressing over en leg er enkele scampi’s in alvorens te…

Fluwelig soepje

Romige waterkerssoep, uit 'Het grote larousse moestuin receptenboek' van Valérie LHomme. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Met Spar-producten kook je dagelijks vers, gezond en lekker. Ga snel aan de slag met het recept "Waterkerssoep met gerookte forel" en laat het smaken!