Wortel recepten oven

Ook het lekkerste recept voor wortel maak je natuurlijk gewoon zelf klaar. Bereid dit recept voor wortel uit de oven en je wilt nooit meer anders!

Het was echt een verrassing voor mij dat ik wortels met knoflook, hele korianderzaden, steranijs en kaneelstokken in een stroperige saus kan serveren en dat dat dan gewoon voor kinderen niet alleen eetbaar maar zelfs lekker is! Dus winterpenen, kom maar op! Ze liggen nu weer overal in de winkel. Dit recept komt uit het kookboek "Ottolenghi". Het gerecht is uitgebreider, er komen ook nog erwten bij, maar ik was op zoek naar een manier om wortels in de hoofdrol te zetten. Wij gebruiken ze vaak…

Heerlijke ovenwortels! Je hebt er nauwelijks werk aan en de smaken blijven heel puur. Ik gebruikte paarse en gele wortels, maar je kunt natuurlijk ook gewone wortels nemen. De aardappelen zijn een luie toevoeging. Het spaart je een schotel uit en het is nog lekker ook. Voor 2: 400 gr wortels 3 vrij grote vastkokende aardappelen, geschild en in stukken gesneden 2 knoflooktenen, geplet enkele takjes verse tijm peper en zout balsamico-azijn olijfolie Verwarm de oven voor op 200°. Schraap de…

Deze geroosterde wortelen uit de oven zijn een super makkelijk bijgerecht. Te maken met weinig ingrediënten en de oven doet de rest.

Geroosterde wortelen met honing is een lekker bijgerecht. Voor deze wortels uit de oven gebruikten we regenboogwortels, maar peen kan ook.

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de wortels met een dunschiller en snijd ze in lange repen of plakken. Leg de wortel in een ovenschaal. Klop de…

Een eenvoudige groenteschotel van gesmoorde wortel en venkel; bijzonder lekker bij een stukje vis of vlees en gekookte aardappeltjes!

Heerlijk zoete worteltjes met een lekkere bite.

Ovengebakken wortelfrietjes met pesto-mayo. Gezonde frietjes van wortel! Heerlijk als gezond bijgerecht of als snack.

Deze gestoofde wortel met sinaasappel en honing is het perfecte bijgerecht om met kerst te serveren. Heerlijk bij gebraden kip of wild.