De meeste mensen draaien even een pasta’tje in elkaar als ze snel een maaltijd op tafel willen hebben staan, maar mijn go-to snelle maaltijd bestaat uit zalm. De ene keer heb ik zin in zalm teriyaki (naar dit recept), maar soms heb ik geen zin in zo’n volle, zoete saus en kies ik liever voor zalm overgoten met een smaakvolle honing mosterd saus. Op Aziatische wijze uiteraard, want dat is nu eenmaal mijn ding. Als ik ook maar érgens een Aziatisch tintje aan kan geven dan doe ik dat, haha…
365