Zalm met asperges

Hier vind je een zalig recept voor klassieke asperges met zalm, aardappels en hollandaisesaus. Maar dan wel met een kleine twist.

Bereiden:Schil de asperges en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en schrik ze in ijswater. Bak de asperges vervolgens in een klontje boter. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Kruid de zalm en zout en peper. Bak de filets kort aan in een scheutje olijfolie. Zet de pan vervolgens van het vuur. Plaats de vis nu gedurende vijf minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Doe de eigelen in een steelpannetje en voeg een scheutje water toe. Klop los met een garde. Verwarm het…

Op zoek naar een recept van zalm met asperges en witte wijnsaus? In een half uur zet jij deze lekkere asperges met zalm op tafel.

Doordat de grond nog te koud was duurde het wat langer, maar het aspergeseizoen is nu echt van start gegaan! De variaties met asperges zijn eindeloos...

Witte asperges met warmgerookte zalm, zachtgekookt ei en geklaarde boter. Een recept uit het boek Bart's Fish Tales van Bart van Olphen.

Een heerlijk klassiek gerechtje met witte asperges! Zalmfilet met een verse hollandaisesaus en uiteraard asperges. Een zalige combinatie in de lente.

Recept: 'Vis - Asperge-zalmpakketjes met kruidenboter'; Aantal personen: 4; Bereidingstijd: 30 minuten; Menugang: hoofdgerecht; Bereiding: 1. Verwarm de oven vo

Asperges met zalm, tagliatelle & Hollandaisesaus | Spar

Zaterdag kon ik op de markt de eerste asperges op de kop tikken. Niet bij een groot groentekraam, maar bij een mens die zijn witte goud schoon op een klein tafeltje zorgvuldig uitstalde. Ik merkte fijntjes op dat het aspergeseizoen pas officieel op 12 april start, maar hij wist me te vertellen dat hij deze

Vier de start van het aspergeseizoen.

Geef je zalmmoot een verrassende smaak met deze saus van Chardonnay en sinaasappel.

Asperge Tartaar met zalm..ja het is zo lekker als het klinkt. Een makkelijk en mooi recept om met je asperges te maken!

In de lente moet je dit gerecht toch zeker een keer gegeten hebben, of anders gezegd, “gemaakt” want ik had het op resto al 2 keer gegeten dit jaar. Gezien het nog niet op mijn blog sta…

Een heerlijk klassiek en licht gerecht met witte asperges, een stukje zalm en een zalige bieslooksaus. Serveer met aardappelpuree.

Op zoek naar lekkere recepten met asperges? We hebben de 10 lekkerste recepten voor je op een rijtje gezet. Laat je inspireren en probeer één van onze recepten, zoals deze spaghetti met gerookte zalm en asperges.

Als je op zoek bent naar een op en top lentegerecht dan moet je deze Zalm met groene asperges uit de oven proberen. Meer lente kan bijna niet, zo vrolijk.

Een ideale & voedzame snelle lunch na een drukke werkdag

Dankzij deze zalm in mosterdsaus met groene asperges krijg ik direct zin in de lente. Het zonnetje op je bord, meer heb je niet nodig.

Ingrediënten 4 personen: 16 witte asperges, geschild. 400 gram ,voorgekookte, aardappelschijfjes (kun je weglaten) 100 ml room o...