Zalmmousse maken

Deze hartige soesjes zijn gevuld met een zelfgemaakte zalmmousse. Die mousse is makkelijk te maken en vormt een fijne combinatie met het gebakken soesje. Een ideaal hapje voor oud en nieuw. Lekker als luxe borrelhapje of op de borrelplank. Super makkelijk en snel gemaakt. Lees het recept op mijn webiste| borrelhapjes | hapjes recepten | hartige snack | oud en nieuw recepten | oud en nieuw hapjes | zalm recepten | voorgerecht recepten | kerst recepten | borrelplank

Recept voor terrine van zalmmousse met salade van waterkers, luzernescheutjes en korenaar.

Toastjes met zalmmousse zijn super makkelijk en vooral snel te maken; binnen 10 minuten kunnen ze op tafel staan. En ze zien er niet alleen feestelijk uit, ze smaken ook nog eens heerlijk! Ideaal als amuse of borrelhapje, zeker als je niet lang in de keuken wilt staan.

HEX - passie voor zelfmaken gaat over het maken van allerlei dingen: van siropen tot soepen, van ingelegde citroenen tot sauzen en meer!

Kant-en-klare salades zitten vol suikers en e-nummers. Deze makkelijke zalmmousse zit vol met gezonde vetten en smaakt heerlijk op brood of bij de borrel.

Geef toe: een hapje in een glaasjes ziet er altijd beter uit. Hier vind je al onze recepten & tips voor heerlijke hapjes in glaasjes, van amuse tot dessert.

De titel zegt het al: ik denk al tijden aan het maken van een zalmmousse, maar ik zag er nogal tegen op. Vooral wat betreft het gebruik van gelatine. Toch maar eens geprobeerd. Ik heb een eenvoudige versie gekozen en van 2 recepten 1 recept gemaakt. De zalm heb ik goed schoongemaakt en hieraan toegevoegd een bekertje crème fraîche. Dit alles met de staafmixer gepureerd. Hieraan toegevoegd fijngesneden dille en vermengd. Hierna 3 gelatineblaadjes een paar minuten laten weken in koud water…

Super snelle gezonde zalmmousse! Dit is nog altijd mijn favoriete smeersel! Lekker snel klaar en je kunt er zonder schuldgevoel van genieten!

Lekker op een cracker of een toastje. Met deze zalmmouse met cottagecheese, peterselie en paprika verras jij elke gast.

Mousse komt uit de Franse keuken en betekent letterlijk ‘ schuim’. De textuur is altijd luchtig. Deze keer maken we een zalmmousse. Je kan dit serveren als voorafje of als amuse.Maak voor een voorafje de vorm iets groter dan bij de amuse. Serveer de zalmmousse met een stukje brood.