Zandkoekjes

Het basisrecept voor zelfgebakken zandkoekjes, leuk en makkelijk om te maken

Dit klassieke Franse recept is ontzettend makkelijk te maken. Ik heb het over de sablé, ofwel het zandkoekje. Een bros koekje, dat smelt op je tong.

Met dit oud Hollandse zandkoekjes recept kun je alle kanten op, verdeel het in plakjes of gebruik je koekjes-uitsteker. Gezellig samen met je kind te maken

Na twee weken zon in Zeeland zijn we even aanbeland in een tijdelijke zomerdip. Het regent inmiddels alweer bijna twee dagen en dat was natuurlijk de ideale gelegenheid om samen met mijn zoontje eens lekker aan het bakken te gaan. En wat is er dan leuker dan samen gezellig zandkoekjes te gaan maken? Met dit makkelijke recept van Betty’s Kitchen (en een héle kleine aanpassing van mijn kant) heb ik hier het ideale recept voor de lekkerste zandkoekjes voor je. Heel leuk om te doen…

Bereiden:Zeef de bloem en meng deze met de suiker, de vanillesuiker en het zout. Voeg de boter toe en kneed tot een kruimelachtig deeg. Voeg de eidooier toe, kneed tot een deegbal, wikkel deze in plastic folie en laat 30 minuten rusten in de koelkast.Verwarm de oven voor op 180 graden. Rol het deeg uit, steek er met een vormpje koekjes uit en bak ze 12 minuten in de oven. Laat ze volledig afkoelen.Tip: Je kan de koekjes ook dippen in pure chocolade. Heerlijk!

Zelf zandkoekjes bakken? Met dit recept bak je zandkoekjes om vrolijk van te worden. Strooi een beetje discodip over de koekjes en kijk hoe leuk ze worden! Dit recept maak je met zelfrijzend bakmeel.

Valentijn sluipt stilletjes aan dichterbij en ook dat zal dit jaar bij ons net iets anders gevierd worden dan normaal. Aangezien we ook dan nog in ons kot zitten ging ik aan de slag om een lekker receptje met jullie te delen. Eentje die je speciaal voor je geliefde kan bakken. Wat heb je nodig voor een 30tal koekjes?-1 eidooier-150 gram ongezouten roomboter-100 gram kristalsuiker-200 gram bloem-afwerking: ruby chocolade en sprinkles naar keuzeHoe maak je het?Doe alle ingrediënten samen in…

Lekker koekjes (en niet duur) voor bij de koffie met de feestdagen! Hier vielen ze zeker in de smaak! 90 g goede boter (op kamertemperatuur) 135 g bloem 60 g bloemsuiker 1 zakje vanillesuiker 1 eigeel amandelschilfers ruwe rietsuiker Kneed de boter, bloem, vanillesuiker en bloemsuiker tot een mooi egaal deeg. Rol een worst van […]

Dit klassieke Franse recept is ontzettend makkelijk te maken. Ik heb het over de sablé, ofwel het zandkoekje. Een bros koekje, dat smelt op je tong.