Zeeuwse boluscake

Lieve volgers van Mjamtaart, Dit keer heb ik een overheerlijk recept voor jullie klaarstaan, namelijk boluscake! Wat heb je hiervoor nodig: 200 gram Zeeuwse bloem – 200 gram suiker – 200 gram roomboter ongezouten – 4 eieren – kaneelsuiker – een snufje zout. En natuurlijk een ingevette cakevorm. Dit recept is voor een cakevorm van […]

Welkom! Dit is het eerste recept in een reeks van twaalf. We gaan namelijk elke provincie van Nederland af. Hoe zit het precies? Een tijdje geleden vroeg ik aan mijn Facebookvolgers (hoor jij daar …

Zeeland kent veel specialiteiten. Van palingbrood tot boterbabbelaars. Met dit recept voor Zeeuwse bolus zelf bakken, maak je zalige bolussen

Een goede bolus bak je bruin en plakkerig, aldus bakker Eric. En hij kan weten; in Zierikzee is hij een echt begrip als het om deze Zeeuwse specialiteit gaat. Zelf maken? Lees dan snel verder.

Acht kookboeken, een bakblog en honderden recepten verder deelt Heel Holland Bakt-winnaar Rutger 100 recepten van taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts – die niet alleen het meest gebakken zijn door hemzelf, maar ook door thuisbakkers.

Dit recept is voor 12 bolussen (1 standaard bakplaat).

Het moet ergens in mijn studententijd zijn dat ik kennis maakte met de Zeeuwse bolus. Lekker! Het duurde daarna jaren voor ik nog eens een Zeeuwse bolus at.

De bolustaart. Supersimpel en superlekker. Het enige wat je nodig hebt, is een gezonde dosis geduld. #bolus #bolustaart #recept

Met de Zeeuwse knop bakblik een appelcake gebakken. Het is ongeveer hetzelfde recept als de perzikcake . zeeuwse knop appelcake ...

Waan je aan de Zeeuwse kust met deze authentieke lekkernij.

Oooeeeh! Die zijn wel heel erg lekker! Dat is toch zo’n plakkerige bruine drol? Zouden mijn kids zeggen! Haha! Jazeker!! Maar wel een hele lekkere! Tijd om ze een keertje zelf te maken! Het is absoluut niet moeilijk, maar je moet geduld hebben. Tussendoor moet het deeg rijzen… En eerlijk is eerlijk, het is een […]

Een beetje Zeeland in huis halen? Dat kan heel gemakkelijk door Zeeuwse bolussen zelf te bakken. Deze opgerolde stengel van witbrooddeeg met bruine suiker is lekker zoet en plakkerig. Daar eet je je vingers (bijna) van op. Bekijk het recept voor de Zeeuwse bolus hier!

Zeeuwse bolustaart zelf maken met een Zeeuws recept. Kijk hier hoe je zelf een bolustaart bakt.

Zeeuwse bolussen zijn één van mijn favoriete zoete broodjes. Als kind at ik ooit een bolus die in een houtoven in een openluchtmuseum was gebakken. I

In het februarinummer van delicious. een interview met Tinka Leene, ontwerpster van de Zeeuwse knop bakvorm. Hieronder een favoriet recept met de bakvorm: Zeeuws zeeschuim.

Iedere Nederlandse provincie heeft zijn eigen delicatessen. Naast de kraakverse vis en boterzachte babbelaars staat Zeeland ook bekend om de bolus. Een heerlijk gesui...