Zelf kaas maken

Hoe leuk is het om je eigen kaasje te maken. Het is helemaal niet zo moeilijk en een zelfgemaakt kaasje is toch lekkerder dan uit de winkel.

Met een pak melk en een citroen maak je je eigen kaas in een handomdraai. Niet is spannender, gemakkelijker en leuker als je eigen kaas in de handen hebben. Ook is het simpel om te doen. Er wordt zoveel voedsel wég gegooid, omdat men niet weet wat je ermee kunt doen. bijna 20% van alle […]

Kruidenkaas (en ook andere lekkere zachte- en halfharde kaas) kan je prima maken met de Thermomix. En je hebt er niet veel voor nodig.

Ik ben dol op kaas in al zijn variëteiten. Vooral de Nederlandse boerenkaas vind ik heerlijk, gelukkig kan ik die hier lokaal kopen voor een hele gunstige prijs. Maar ook de Franse kaasjes daar heb…

Zelf kaas maken? Ja, dat kan! Je hebt er helemaal niet veel voor nodig en 't is ontzettend leuk om te doen. En, het resultaat is verrass...

Zelf kaas maken kan iedereen! Je hebt er geen speciale dingen voor nodig. Ingrediënten: -een liter karnemelk -een liter volle melk -een p...

Zachte kaas is heel makkelijk te maken met slechts twee ingrediënten. Je kunt hem gebruiken in de pasta, cheesecake, bij de borrel of als broodbeleg.

Dit recept maakt ongeveer 350 gr geitenkaas.

Melk, room, citroensap, wat zout en een halfuurtje tijd. Meer heb je niet nodig om zelf ricotta te maken. Heerlijk voor je cheesecake, taart of pasta.

Zelf roomkaas maken is helemaal niet moeilijk, je hebt alleen een nachtje geduld nodig. Maar dan heb je wel een heerlijke roomkaas!