Zigeunersaus maken

Het is weer eens tijd voor een lekker en gezond recept voor een saus, namelijk zigeunersaus. Vroeger at ik deze saus altijd van Remia, kant-en-klaar. Tot ik erachter kwam dat het zelf maken van deze saus super simpel was en ook nog eens gezonder. Geen kant-en-klare saus meer voor mij, ik maak hem lekker zelf.…

Het is altijd extra leuk als je je eigen sausjes kan serveren aan je gasten. Zo hoef je vooraf geen uren in de keuken te staan, en kan je toch trots zijn op je persoonlijke bijdrage aan het etentje, of het nu een zomerse barbecue is, dan wel een gezellige winterse fondue.

Met december in aantocht heeft chef-kok Ramon Brugman een goed excuus om een heerlijk wintergerecht te maken: kalfsschnitzel met zigeunersaus en rösti. En dat het helemaal niet ingewikkeld is om zelf die schnitzel te maken, laat hij even zien. Dus wie van lekker eten houdt, maar niet weet of ie wel kan koken: met hulp van Ramon lukt dat zeker.

Laatst waren wij een middagje op de boulevard in Emmerich en aten we een heerlijke Zigeunerschnitzel. Tijd om ook zelf eens te maken!

Warme Hongaarse paprikasaus, voorheen zigeunersaus is heerlijk bij gegrilde worst en schnitzel.

Serveer je zelfgemaakte zigeunersaus aan je gasten, heerlijk voor bij een schnitzel met aardappels. Klaar in iets meer dan een half uur tijd.

O zo lekker bij een kalfs- of varkensschnitzel! Manlief is verzot op zigeunersaus zoals mijn moeder deze al klaar maakte toen hij nog op vrijersvoeten was. Mijn ouders hadden veel respect voor de a…

Homemade jagersaus (jachtsaus), lekker bij een schnitzel maar ook bij gehakt. Dit recept bevat geen spek of wijn. Ingrediënten: 1/2 […]

Kijk hoe je zelf heerlijke zoetzure saus maakt voor je Chinese gerechten. Geschikt voor kip, garnalen of omelet, perfect voor rijst, noedels, nasi of bami.

Recept: Zelf zigeunersaus maken - Savory Sweets

Patricia stuurde ons dit recept voor zigeunersaus. Mooi, want die hadden we nog niet in de collectie 🙂 En eerlijk gezegd had ik het ook nog nooit zelf gemaakt. Extra leuk dus om dit recept te maken. En werd ik er blij van? Jazeker! Niet heel verrassend, anders had dit recept natuurlijk niet online gestaan. …

Alle ingredienten in het mengglas doen. Deksel erop en goed laten pureren. Serveren bij koud of gegrild vlees

Van zigeunersaus tot ratatouille.

Foto Cathy Van de Moortele Een pittige saus boordevol lekkere groentjes. Ideaal voor bij de BBQ, fondue, steengrill, gourmet, of gewoon bij ...

Lekker recept voor zelfgemaakte en licht pittige zigeunersaus met paprika en augurk. Heerlijk over een gepaneerde schnitzel en bij wat frietjes. In 20 minuutjes zelf gemaakt.

1/2 rode, groene en gele paprika 1 ajuin 1 teentje look 5 eetlepels ketchup (tomaat) 1 klein blikje tomatenpuree (70g) 10 cl water 1/4 bouillonblokje (kip) 1 eetlepel azijn 2 eetlepels kristalsuiker 1 koffielepel aardappelzetmeel, opgelost in 40 ml water 2 koffielepels hot chilisaus (kan je eventueel vervangen door een beetje sambal, paar druppeltjes tabasco) […]

Jagersaus, een rijke saus met paddenstoelen, spekjes en ajuin, heerlijk bij een stuk kip, een schnitzel of een stuk wild. Ontdek het recept!

Mmm, een zelfgemaakte saus maakt elk gerecht af. Met deze 10x klassieke saus zelf maken zetten wij de lekkerste sauzen op een rijtje. Yum!

Pittige Zigeunersaus is een lekker recept, Lekker pittig sausje om bij een zigeunerschnitzel te eten. Maar ook erg lekker bij de BBQ

Een Griekse mixed grill zoals je deze kent van een Grieks restaurant, maar dan bij je thuis. Je kunt er eventueel ook nog gyros bij serveren. Dit recept Griekse mixed grill kun je vinden via ohmydish.nl.