Zoete aardappelen recepten

Zoete aardappel ook wel bataat genoemd is erg gezond. Het zit boordevol vezels en veel vitamine B. Vitamine B speelt een belangrijke rol bij het omzetten

7 x recepten met zoete aardappel

Ovenschotel met zoete aardappel en courgette

Welke aardappel kun je het beste in folie poffen in de oven? Een grote, beetje kruimige aardappel, recept voor gepofte (zoete) aardappel

Mexicaanse ovenschotel met zoete aardappel - Lekker en Simpel

Wie al eens lekker heeft getapast kent de Patatas Bravas ongetwijfeld. Dit zijn overheerlijke gekruide aardappelpartjes vaak geserveerde met aioli. Niets is zo lekker om deze zelf thuis te maken, dat kan gewoon in de oven. Maar wat ook lekker is zijn Patatas Bravas van zoete aardappel! De partjes worden geroosterd in de oven waardoor ze extra lekker worden. Serveer dit met lekkere groenten en een mooie vleesvervanger. Tapas bij je tuis!

Zoete aardappel is echt zoiets wat niet heel vaak bij ons op tafel staat. Het heeft een vrij specifieke smaak waardoor ik het niet altijd even makkelijk vind om het te combineren. Deze week had ik …

Zoete aardappel is zo'n heerlijke en veelzijdige groente! Ik heb 9 lekkere en makkelijke zoete aardappel recepten voor je op een rij gezet.

Deze zoete aardappelschotel met sperziebonen en spekjes zet je in een handomdraai op tafel. En nog leuker: zonder pakjes of zakjes. Enjoy!

Een van de lekkerste manieren om zoete aardappel te bereiden: geroosterd met kruiden uit de oven

Rösti, een cliënt begon erover. Niet zelf maken natuurlijk, maar ‘lekkere’ uit zo’n blauwe zak. Nee, zei ik, die zijn helaas niet puur en lekker leven proof. “En aardappelballetjes dan, van hetzelfde merk?” Sorry zei ik, maar die ook niet. Ze liet een diepe zucht. Ze houdt niet van koken. Een appeltje bakken valt in […]

Zoete aardappel in huis? Maak dan vooral deze zoete aardappelovenschotel met gehakt en prei! Handig om de restjes op te maken.

Ik kan niet wachten tot vanavond. Hij is nu eigenlijk al zo lekker om te eten. Ik bak hem vanavond nog even knapperig. Wat een kleurrijk bordje eten.

Af en toe heb je gewoon behoefte aan comfort food. En wat is er dan lekkerder dan een ovenschotel met kip, zoete aardappel en gesmolten kaas?

Bereiden:Verwarm de oven voor op 220 °C. Bekleed een ovenschaal met bakpapier en prik met een mes een paar gaatjes in de zoete aardappels. Zet ze in de oven gedurende ongeveer 40 minuten. Haal ze uit de oven en laat even afkoelen. Snijd ze doormidden en hol ze uit met een lepel. Meng het binnenste van de zoete aardappel met de broccoliroosjes, de paprikablokjes, de lente-ui en de cheddar. Vul de uitgeholde aardappelen met het mengsel en maak een kleine holte in het midden. Breek daar de…

Zoete aardappel frittata met spinazie - Lekker en Simpel

Beter bekend als Smashed Potatoes, dat klinkt misschien wel iets cooler haha! Maar ooooeh, wat zijn ze lekker. Aardappeltjes maar dan net even anders. Super simpel, hartstikke lekker en zien er ook nog eens verrukkelijk uit. Nodig: 4 -5 personen 1 kilootje aardappelen, iets groter dan krieltjes 40 gram roomboter 4 takjes verse tijm 1 […]

Een heerlijk jachtschotel recept! Dit keer een jachtschotel met zoete aardappel. Net iets lichter en zo krijg je genoeg groenten binnen.

NIEUW! Gevulde zoete aardappel met chili con carne! Chili con carne (ik maakte deze met vega gehakt, maar gewoon gehakt kan ook) met zoete aardappel, guacamole en zure room.

Vegan MoFo #29: In het Indiaas heet dit gerecht Aloo Gajar Matar, ik heb er niet-traditioneel zoete aardappels aan toegevoegd omdat ik ze zo lekker vind, en ook nog op voorraad had. Het is eigenlijk een bijgerecht, maar met het Libanees platbrood toch een behoorlijke maaltijd. Lekker met een dot ongezoete sojayoghurt (provamel / sojade). Indiase (zoete) aardappels, wortel en erwten Olijfolie 1 grote ui, gepeld en in snippers Verse gember van 2-3 cm, geschild en geraspt 3 verse grote tomaten…