Zomerstampot

Als je je een stamppotje in de zomer niet kunt voorstellen dan moet je deze zomerstamppot met ijsbergsla echt eens proberen. Lekker fris!

Stamppotten zijn winterkost bij uitstek, maar dit zomerse stamppotje is ook bij hogere temperaturen erg lekker. De groentes komen rechtstreeks uit de moestuin – verser kan niet! Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 30 min. Wat heb je nodig? Voor 4 personen 600 g kruimige aardappels 1 kropsla 3 tomaten of een handjevol cherrytomaatjes 1 komkommer handjevol […]

Nee hoor, stamppot is echt niet alleen voor de winter, dat bewijst deze zomerstamppot wel.

Normaal gesproken worden stamppotten in de winter gegeten. Maar waarom eten we geen stamppotten in de zomer? Dat kan best, wanneer je…

Via Lekker Makkelijk bestelt u online de boodschappen. Deze worden thuisbezorgd of kunnen opgehaald worden in de lokale buurtsupermarkt.

Trek de vellen van de saucijsjes en verkruimel het vlees. Bak het op middelhoge stand samen met de knoflook en de ui lichtbruin.

Je kunt gerust van stamppot genieten in de zomer met deze lichte en frisse variant met little gem sla, snijbonen en ricotta. Een smeuïge mix van kruimige aardappels, romige ricotta en knapperige groenten. Top het geheel af met hartige spekjes (vega) voor een heerlijke hartige touch. Voedzaam en eenvoudig om te maken.

Via Lekker Makkelijk bestelt u online de boodschappen. Deze worden thuisbezorgd of kunnen opgehaald worden in de lokale buurtsupermarkt.

Bereid de aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing. Meng er 2 geperste teentjes knoflook en 1 eetl. kerriepoeder door.

De lekkerste foodblog van België, boordevol makkelijke recepten en heerlijke foto's.