Zuurdesem recepten

Ontdek verrukkelijke zuurdesem recepten die je thuis kunt bakken. Leer hoe je je eigen zuurdesem starter kunt maken en geniet van het ambachtelijke bakken met zuurdesem.
Uit de keuken van Levine: Zachte witte broodjes met zuurdesem High Tea, Bread And Pastries, Dough Recipes, Sour Dough, Sourdough Baking, Sourdough Starter, Pizza Oven, Dough Recipe, Diy Food

Vanmorgen zag ik op op het blog Rise of the sourdough preacher een recept voor Sourdough Hot Dog Buns. Alsof ik een voorgevoel had: ik had gisteravond mijn zuurdesem ververst en ik kon dus direct de keuken in om aan de slag te gaan! De reuzel (lard in het oorspronkelijke recept) heb ik vervangen door roomboter en omdat ik niet van plan was om hot dogs op de broodjes serveren heb ik de broodjes kleiner gemaakt, ± 80 gram in plaats van 100 gram. De suiker heb ik verminderd naar 10 gram. Zachte…

AvatarJ
jonkmans claire
Chocolate chip koekjes met zuurdesem ~ sourdough chocolate chip cookies ~ #chocolatechipcookies #chocolatechip #cookies #chocoladekoekjes #sourdough #zuurdesem ~  www.hetkeukentjevansyts.nl Chocolate Chip Cookies, Patisserie, Van, Cake, Sourdough Chocolate Chip Cookies, Chocolatechip Cookies, Chip Cookies, Chocolate Chip, Chips

Chocolade koekjes! Daar kun je er nóóit teveel van in huis hebben... :-) Bij ons thuis zijn het met stip de favoriete koekjes, welke variant ik ook maak. Deze chocolate chip koekjes bakte ik met zuurdesem - en nee, daar worden ze niet zuur van. Ze zijn zo lekker dat je er van door blijft eten! Het recept vind je hier.

Avatar
Het keukentje van Syts