Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

100 gr spinazie 75 gr Feta 100 gr Chedder 2 tomaten [12 plakjes] 250 gr meel 2 theelps bakpoeder 2 eieren 60 ml olijfolie 240 ml melk verse thijm, zeezout en peper Meel, bakpoeder, zout, chedder en thijm door elkaar roeren. Apart de olijfolie, eieren en spinazie door elkaar en dan de melk erbij. Alles door elkaar roeren en als laatste de Feta kruimels. Vul het beboterde muffinblik en tomatenschijf erop met wat thijm, zeezout en peper. Oven op 180 graden en 25-30 min. bakken.

100 gr spinazie 75 gr Feta 100 gr Chedder 2 tomaten [12 plakjes] 250 gr meel 2 theelps bakpoeder 2 eieren 60 ml olijfolie 240 ml melk verse thijm, zeezout en peper Meel, bakpoeder, zout, chedder en thijm door elkaar roeren. Apart de olijfolie, eieren en spinazie door elkaar en dan de melk erbij. Alles door elkaar roeren en als laatste de Feta kruimels. Vul het beboterde muffinblik en tomatenschijf erop met wat thijm, zeezout en peper. Oven op 180 graden en 25-30 min. bakken.

Mini aardappelgratins: snij geschilde aardappelen in dunne plakjes en verdeel over de ingevette muffinvorm. Giet er een mengsel van ei, kaas, room, peper & zout over, en plaats 30 min. in een voorverwarmde oven op 175°

Mini aardappelgratins: snij geschilde aardappelen in dunne plakjes en verdeel over de ingevette muffinvorm. Giet er een mengsel van ei, kaas, room, peper & zout over, en plaats 30 min. in een voorverwarmde oven op 175°

Aardappels maar dan net even anders Schil de aardappels (of snijd) in dunne plakjes Doop de aardappels even in de boter of olie Vet de bakvorm in Leg de aardappelplakjes als roosjes in de bakvorm. Ongeveer 20 tot 30 minuten in de oven op 180 graden. Let goed op.. De randjes kunnen donker worden!!

Aardappels maar dan net even anders Schil de aardappels (of snijd) in dunne plakjes Doop de aardappels even in de boter of olie Vet de bakvorm in Leg de aardappelplakjes als roosjes in de bakvorm. Ongeveer 20 tot 30 minuten in de oven op 180 graden. Let goed op.. De randjes kunnen donker worden!!

Hartige muffins met ham, kaas en prei

Hartige muffins met ham, kaas en prei

Yummy

Yummy

Hartige muffins met broccoli, kaas en zongedroogde tomaat

Hartige muffins met broccoli, kaas en zongedroogde tomaat

Filodeegtaartjes met spinazie en feta. Lekker krokant, niet vet en zeer smakelijk!

Filodeegtaartjes met spinazie en feta. Lekker krokant, niet vet en zeer smakelijk!

Gehakt muffins met een topping van aardappel puree.

Gehakt muffins met een topping van aardappel puree.

Mini-frittas........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini-frittas........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Pinterest
Zoeken